Barbie 蓝调酒吧=*歌星* 注册 2002-04-16 消息 2,842 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-03-04 #4 慢慢减吧 点击展开... 要不,明天把你做的都端给我就好了,我担起这个增肥的重任吧
剑 剑飞 -=湘君府=-*大总管* 管理成员 注册 2003-01-21 消息 2,202 荣誉分数 6 声望点数 168 所在地 渥太华 2003-03-04 #7 不错,不错,这牛肉一定做透了,里面一定很嫩, 水分也够, 有潜力
蜗牛 -=湘君府=-*大掌柜* 注册 2002-11-05 消息 1,989 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-03-05 #9 大师都夸我! 最初由 剑飞 发布 不错,不错,这牛肉一定做透了,里面一定很嫩, 水分也够, 有潜力 点击展开... 大师夸我很难!我感动的要哭了!!
蜗牛 -=湘君府=-*大掌柜* 注册 2002-11-05 消息 1,989 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-03-05 #10 制作方法: 1,牛肉切块,用开水煮10分钟,洗去雪末。 2,土豆切块,和牛肉放进高压锅,放入料酒,生抽,姜片,花椒,大料,老干妈辣酱三大勺,老干妈豆豉酱一大勺,还可以加一些干辣椒,还有放一点糖,再加水漫过牛肉和土豆。(盐,可放,也可以等熟了之后放。) 3,高压锅上气之后调到最小火,再炖20分钟,就可以吃了。(如果没有高压锅的,普通的炖锅估计要炖1-2小时,切记不要加盐,因为加盐牛肉就炖不烂了,炖好之后再放盐调味,但是高压锅就不同了。) snoopy,可以吗??
制作方法: 1,牛肉切块,用开水煮10分钟,洗去雪末。 2,土豆切块,和牛肉放进高压锅,放入料酒,生抽,姜片,花椒,大料,老干妈辣酱三大勺,老干妈豆豉酱一大勺,还可以加一些干辣椒,还有放一点糖,再加水漫过牛肉和土豆。(盐,可放,也可以等熟了之后放。) 3,高压锅上气之后调到最小火,再炖20分钟,就可以吃了。(如果没有高压锅的,普通的炖锅估计要炖1-2小时,切记不要加盐,因为加盐牛肉就炖不烂了,炖好之后再放盐调味,但是高压锅就不同了。) snoopy,可以吗??
C coconut Moderator 注册 2002-07-16 消息 725 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-03-05 #11 最初由 蜗牛 发布 今天刚吃的,还吃了蚝油生菜,真爽! 晚上不吃了! 点击展开... good. come on! tell us how to make it
蜗牛 -=湘君府=-*大掌柜* 注册 2002-11-05 消息 1,989 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-03-05 #12 最初由 蜗牛 发布 今天刚吃的,还吃了蚝油生菜,真爽! 晚上不吃了! 点击展开... 下午我炖了一大锅,吃完之后,本来还剩了很多很多牛肉,就和上面图片里差不多。我就都盛出来放在厨房了,结果我刚才想放进冰箱之前一看,我傻了,牛肉都长腿跑了,我哭了!!!! 此时何解?
最初由 蜗牛 发布 今天刚吃的,还吃了蚝油生菜,真爽! 晚上不吃了! 点击展开... 下午我炖了一大锅,吃完之后,本来还剩了很多很多牛肉,就和上面图片里差不多。我就都盛出来放在厨房了,结果我刚才想放进冰箱之前一看,我傻了,牛肉都长腿跑了,我哭了!!!! 此时何解?
蜗牛 -=湘君府=-*大掌柜* 注册 2002-11-05 消息 1,989 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-03-05 #15 牛肉嫌弃土豆一身的赘肉………… 所以,自己跑了!! 我知道不是乱乱吃的,是牛肉自己跑了,都怪我。