红焖牛肉(自制)

蜗牛

-=湘君府=-*大掌柜*
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2002-11-05
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今天刚吃的,还吃了蚝油生菜,真爽!


晚上不吃了!
 
天天吃这个,还想减肥?:buttrock:
 
哈哈


慢慢减吧!
 
慢慢减吧
要不,明天把你做的都端给我就好了,我担起这个增肥的重任吧:wotu:
 
端到你家都凉了,你自己来吃吧!!
 
不错,不错,这牛肉一定做透了,里面一定很嫩, 水分也够, 有潜力
 
食谱!!!!
:flaming:
呵呵~~馋死人了
 
大师都夸我!

最初由 剑飞 发布
不错,不错,这牛肉一定做透了,里面一定很嫩, 水分也够, 有潜力




大师夸我很难!我感动的要哭了!!
 
制作方法:

1,牛肉切块,用开水煮10分钟,洗去雪末。
2,土豆切块,和牛肉放进高压锅,放入料酒,生抽,姜片,花椒,大料,老干妈辣酱三大勺,老干妈豆豉酱一大勺,还可以加一些干辣椒,还有放一点糖,再加水漫过牛肉和土豆。(盐,可放,也可以等熟了之后放。)
3,高压锅上气之后调到最小火,再炖20分钟,就可以吃了。(如果没有高压锅的,普通的炖锅估计要炖1-2小时,切记不要加盐,因为加盐牛肉就炖不烂了,炖好之后再放盐调味,但是高压锅就不同了。)


snoopy,可以吗??
 
最初由 蜗牛 发布
今天刚吃的,还吃了蚝油生菜,真爽!


晚上不吃了!

good. come on! tell us how to make it
 
最初由 蜗牛 发布
今天刚吃的,还吃了蚝油生菜,真爽!


晚上不吃了!







下午我炖了一大锅,吃完之后,本来还剩了很多很多牛肉,就和上面图片里差不多。我就都盛出来放在厨房了,结果我刚才想放进冰箱之前一看,我傻了,牛肉都长腿跑了,我哭了!!!!


此时何解?
 
难道牛肉真的长了腿?那土豆为什么不长呢?:blink:
 
牛肉嫌弃土豆一身的赘肉…………


所以,自己跑了!!



我知道不是乱乱吃的,是牛肉自己跑了,都怪我。
 
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