有牛肉，有萝卜，怎么炖最好的牛肉汤..

[海子]

牛肉都是瘦肉

萝卜是青萝卜

锅是高压锅..

各位大师请指点...

 

[鱼摆摆]

哈哈，让叮当来回答
她会做那个

 

[蜗牛]

我觉得清炖就很好吃……

1，牛肉切块，再用水煮一下，去掉雪末。
2，萝卜切块，和牛肉一起放进高压锅，再放水，料酒，姜片，花椒，大料，切忌不要放盐！
3，上火煮，上气后，调到小火，等20分钟就可以出锅了。

喝汤前加盐和胡椒，看你自己的口味，肉和萝卜可以沾着生抽吃。


还可以做――罗宋汤（材料就要多一些了，洋葱，西红柿，土豆，圆白菜，牛肉）

方法类似，就是把这些都放进高压锅一起炖，这是最简单的方法。