[FONT=宋体] 素烧鹅是用豆腐皮制作的[/FONT], [FONT=宋体]健康又经济[/FONT], [FONT=宋体]可部分取代肉食[/FONT]. [FONT=宋体]试作了素烧鹅带去[/FONT]PARTY, [FONT=宋体]得到大家的好评[/FONT],[FONT=宋体]纷纷要求配方和制作方法[/FONT]. [FONT=宋体]由于在国内时都是买现成的[/FONT], [FONT=宋体]从来没做过也没见人做过[/FONT]. [FONT=宋体]到这儿开始自己试作[/FONT], [FONT=宋体]几次后终于制得今天的口味和样子[/FONT]. [FONT=宋体]方便是极方便[/FONT],[FONT=宋体]但不正宗[/FONT], [FONT=宋体]只能称为山寨版[/FONT]. [FONT=宋体]对于不擅长烹饪的朋友[/FONT], [FONT=宋体]不失为一个实用的方子和方法[/FONT].
[FONT=宋体]豆腐皮在唐人街杂货店的冰箱里可以找到[/FONT], [FONT=宋体]是新鲜的[/FONT],[FONT=宋体]不要用干的[/FONT].
[FONT=宋体]
[/FONT]
[FONT=宋体]把豆腐皮裁成长条[/FONT]( [FONT=宋体]各人可根据自己的器皿来定大小[/FONT].[FONT=宋体]豆腐皮很容易干燥破碎[/FONT], [FONT=宋体]裁好后放回塑[/FONT]`[FONT=宋体]料袋[/FONT],[FONT=宋体]用多少取多少[/FONT])
[FONT=宋体]再说调味料[/FONT]. [FONT=宋体]我只用二样[/FONT],[FONT=宋体]酱油和糖[/FONT]([FONT=宋体]否则也不是山寨版了[/FONT]) [FONT=宋体]将酱油和糖加水溶解[/FONT]., [FONT=宋体]根据个人的口味[/FONT]. [FONT=宋体]尝一下[/FONT],[FONT=宋体]只要是自己平时做菜的咸淡即可[/FONT]. [FONT=宋体]但必须尝得出甜味[/FONT].[FONT=宋体]这是我们家乡菜的特点[/FONT].
[FONT=宋体]把裁好的豆腐皮放入调料盆内[/FONT], [FONT=宋体]一次别放太多[/FONT], [FONT=宋体]略等片刻[/FONT], [FONT=宋体]大约一分钟左右[/FONT], [FONT=宋体]豆腐皮会由塑料薄膜的透明成半透明状[/FONT]. [FONT=宋体]将豆腐皮取出[/FONT],[FONT=宋体]折叠成多层的块状[/FONT],[FONT=宋体]如图所[/FONT]
[FONT=宋体]豆腐皮在唐人街杂货店的冰箱里可以找到[/FONT], [FONT=宋体]是新鲜的[/FONT],[FONT=宋体]不要用干的[/FONT].
[FONT=宋体]
[/FONT][FONT=宋体]把豆腐皮裁成长条[/FONT]( [FONT=宋体]各人可根据自己的器皿来定大小[/FONT].[FONT=宋体]豆腐皮很容易干燥破碎[/FONT], [FONT=宋体]裁好后放回塑[/FONT]`[FONT=宋体]料袋[/FONT],[FONT=宋体]用多少取多少[/FONT])
[FONT=宋体]再说调味料[/FONT]. [FONT=宋体]我只用二样[/FONT],[FONT=宋体]酱油和糖[/FONT]([FONT=宋体]否则也不是山寨版了[/FONT]) [FONT=宋体]将酱油和糖加水溶解[/FONT]., [FONT=宋体]根据个人的口味[/FONT]. [FONT=宋体]尝一下[/FONT],[FONT=宋体]只要是自己平时做菜的咸淡即可[/FONT]. [FONT=宋体]但必须尝得出甜味[/FONT].[FONT=宋体]这是我们家乡菜的特点[/FONT].
[FONT=宋体]把裁好的豆腐皮放入调料盆内[/FONT], [FONT=宋体]一次别放太多[/FONT], [FONT=宋体]略等片刻[/FONT], [FONT=宋体]大约一分钟左右[/FONT], [FONT=宋体]豆腐皮会由塑料薄膜的透明成半透明状[/FONT]. [FONT=宋体]将豆腐皮取出[/FONT],[FONT=宋体]折叠成多层的块状[/FONT],[FONT=宋体]如图所[/FONT]
