• Welcome to ComeFromChina Community (CFC中文网)! We are the largest Chinese Canadian community forum in Ottawa. Please to participate in discussions, post topics, view images, and access full community features. Join us today! 欢迎来到CFC中文网。请登录以参与讨论、发布主题并查看图片。

豆腐怎么做呀?

  • 主题发起人 主题发起人 jazz
  • 开始时间 开始时间

jazz

Moderator
注册
2002-01-17
消息
2,250
荣誉分数
4
声望点数
168
怎么才能不碎呢?
 
最初由 jazz 发布
怎么才能不碎呢?

呵呵,老兄,好久不见了。

把豆腐切成块,用热水泡着,水管里的热水就行,如果你把豆腐放到锅里煮,很容易把豆腐煮硬,煮老,那样就不好吃了。

这里的豆腐很软,基本上不能炒,我做的时候就是先在锅里做好汁,挂上生粉,然后把豆腐倒入锅中,翻炒几下,让豆腐挂匀汁,稍煮一下就可以了。

这是经验,不妨试试。;)
 
谢谢大师呀,要煮多久能熟呢?
 
最初由 jazz 发布
谢谢大师呀,要煮多久能熟呢?

不要煮,一煮就硬了, 用热水泡着就行了,
豆腐那东西很奇怪,不能用太热的水, 水管里的热水水温正好。
豆腐生着都能吃,用热水泡五分钟,里面应该也热了。
如果实在不行,你开车到我家来,我show给你看。:D
 
我知道怎么吃……Jazz哥哥吃豆腐很拿手吧?


哈哈
 
不知道jazz大哥喜不喜欢吃臭豆腐:D
 
最初由 剑飞 发布
不要煮,一煮就硬了, 用热水泡着就行了,
豆腐那东西很奇怪,不能用太热的水, 水管里的热水水温正好。
豆腐生着都能吃,用热水泡五分钟,里面应该也热了。
如果实在不行,你开车到我家来,我show给你看。:D

原来是这样呀,我以为豆腐煮越久越好呢~~ 我下次试试
今天做得也不错,就是碎了。。:(
 
最初由 蜗牛 发布
我知道怎么吃……Jazz哥哥吃豆腐很拿手吧?
哈哈

喜欢吃~~ 你做给我吃? :D
 
hey,it is so easy~~~~~~~~~~~~~
just cut it using small knife and put dou fu in the microwave for less than 5 mints then take out to cook.it will be okey!
:D
 
最初由 红袖天蝎 发布
hey,it is so easy~~~~~~~~~~~~~
just cut it using small knife and put dou fu in the microwave for less than 5 mints then take out to cook.it will be okey!
:D
我要吃你豆腐~~

















做给我吃吧 :D
 
最初由 jazz 发布

我要吃你豆腐~~


做给我吃吧 :D
hao3 xin3 mei3 hao3 bao4 :flaming: :flaming: :flaming:
:gun::gun::gun:
 
后退
顶部
首页 论坛
消息
我的