是不是要选择一个通风设施好的地方吃。
建议没吃过的,买以前先闻一下再说。从瓶口那就可以闻到味道。
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你吃过冻豆腐吗?冬天多买几合,把豆腐就放在车里冻几天再解冻煮汤做菜都很好吃。很有层次和韧劲。
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嗯,你这招法有待考查,你见过臭豆付吗。湿乎乎的怎么炸。开盖之前先憋口气,炸臭豆腐比较好吃。
小时候吃过正宗的臭豆腐,闻起来没有那么恐怖,吃起来很香,应该是豆腐特别发酵制成的吧,现在很少看到卖了好像,可能没有机会吃的缘故吧。记得有一件事需要特别注意,最好不要弄手上,那可得费力洗才行。那种味道肯定不是闻了令人作呕的味道。。。很有回味的。
至于南方的臭干子,和北方的臭豆腐我觉得完全不一样,臭豆腐和红色的腐卤大小一样,质地也差不多,只是臭豆腐臭而已。
嗯,俺待业。再说放几合豆腐,您用怕啥.
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