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我说村长、何副,你们咋就这么没情调呢?当工程师当久了弄的吧?这哪是吃梅菜扣肉那么简单?分明吃的是老飞“半天的工夫和好心情”嘛,这还不够珍贵?再者说了,老飞会那么小气,就拿一盘菜招待大家吗?![]()
误会啊,误会。
您同飞老的请吃,没有请我们。我同老干部那是单练,专吃他那梅菜扣肉。

我说村长、何副,你们咋就这么没情调呢?当工程师当久了弄的吧?这哪是吃梅菜扣肉那么简单?分明吃的是老飞“半天的工夫和好心情”嘛,这还不够珍贵?再者说了,老飞会那么小气,就拿一盘菜招待大家吗?![]()
实在惭愧,不知道这道菜该叫啥名,若按你的陈述,就叫『镶青辣椒』或『镶肉青椒』吧,只是太平铺直述了些。此菜应属粤菜,好多年前吃过。做出来也请太伙打打牙祭。嗯,听您说的还蛮浪漫的,想必这次不会狼烟四起。
那我就搅和一下,问一下您吃过这道菜吗,绿色的大的辣椒,将底端挖一个孔,去掉核,然后用配好作料搅拌好的猪肉馅镶满,锅内放少许的油,将镶满肉馅的辣椒放在锅里慢慢煸熟,您说这道菜叫啥名。
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绿色的大的辣椒,将底端挖一个孔,去掉核,然后用配好作料搅拌好的猪肉馅镶满,锅内放少许的油,将镶满肉馅的辣椒放在锅里慢慢煸熟,您说这道菜叫啥名。
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单什么练呐,人家老飞都说了,自来加拿大就没做过几次梅菜扣肉,因为那个菜要求高,又是时间又是心情的,好不容易做一次,就一块儿吃得了,你还想他做两次啊?你要觉得过意不去,端上一盘清蒸bass去赴宴,那就全了。![]()
嗯,听您说的还蛮浪漫的,想必这次不会狼烟四起。
那我就搅和一下,问一下您吃过这道菜吗,绿色的大的辣椒,将底端挖一个孔,去掉核,然后用配好作料搅拌好的猪肉馅镶满,锅内放少许的油,将镶满肉馅的辣椒放在锅里慢慢煸熟,您说这道菜叫啥名。
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老飞,还没谢过你的慷慨呢。我把你给我的两个请吃名额,转了一个给西迈,您老不介意吧?主要是我得贿赂贿赂他,省得他贴我大字报。还有就是我觉得他更需要接受一下您的教育,搞清楚大字报不是能随便对革命同志贴滴。![]()
我要吃的是梅菜扣肉,你拿“亏”来给我吃干嘛?老飞是枪林弹雨里过来的人,只有人怕他的,哪有他怕人的?你啊,莫不是因为没接到老飞的请帖,又不好意思直接要求,所以拐着弯地讨好老飞?没关系,老飞给我两个名额,我就让一个出来,把你捎带上吧。![]()
好久不见,这回这菜太香了不是?搅和一下,您的道菜咱吃过。
一是您说的,在一朋友家吃的,大长辣椒,朋友父母做的,南方菜。
一是老外做的,稍不一样,用大红或绿或黄菜椒,掏空,煮3分钟,放肉还放些些熟(半熟)米,放烤盘烤30分钟,反正我是先掏吃里面的,剩空壳吃外边的(像吃沙拉了)惹得大伙直笑。