响应西迈号召,来点轻松的

自己做的梅菜扣肉最好吃,一想到就直留口水。只是时间长,工序多,要经过煮、炸、蒸。梅菜扣肉类似毛主席最爱吃的红烧肉,只是做起来更麻烦些,没半天的功夫和好心情做不出来。
老毛的红烧肉是要放辣椒的,您老的梅菜扣肉应该是带甜味的吧,和江南的“外婆红烧肉”更接近才对,您这毛粉套瓷都套到这地步了,真是的。:p
 
老毛的红烧肉是要放辣椒的,您老的梅菜扣肉应该是带甜味的吧,和江南的“外婆红烧肉”更接近才对,您这毛粉套瓷都套到这地步了,真是的。:p
呵呵呵呵,老飞是铁杆毛粉,吃喝都能和老毛拉扯上,真是的:D
以前以为老飞是五毛党,言语之间多有得罪,后来发现老飞就是个铁杆毛粉,是不稀罕那五毛的,那觉悟是发自内心深处,岂是一班五毛能比的。
西迈说得对,老飞就是CFC的薄熙来,一身毛气,唱红打黑:D


离题了离题了
其实,中餐馆在我村的确有局限性,大家可以尝试交流泰国菜
在下小有心得,不知各位有何高见:blink:
 
老毛的红烧肉是要放辣椒的,您老的梅菜扣肉应该是带甜味的吧,和江南的“外婆红烧肉”更接近才对,您这毛粉套瓷都套到这地步了,真是的。:p
对的。
你那『外婆红烧肉』是不是『东坡肉』的另一俗称?
我见T&T 也有梅菜扣肉卖,只是一看就是偷工减料,做得实在不敢恭维。
 
呵呵呵呵,老飞是铁杆毛粉,吃喝都能和老毛拉扯上,真是的:D
以前以为老飞是五毛党,言语之间多有得罪,后来发现老飞就是个铁杆毛粉,是不稀罕那五毛的,那觉悟是发自内心深处,岂是一班五毛能比的。
西迈说得对,老飞就是CFC的薄熙来,一身毛气,唱红打黑:D


离题了离题了
其实,中餐馆在我村的确有局限性,大家可以尝试交流泰国菜
在下小有心得,不知各位有何高见:blink:
说毛粉太时髦了,跟不上。说对毛主席之崇敬,那是真的。其实每位中国人,不管身在何处,都应该感激他。

我对泰国菜知之什少,还请老兄多谈谈泰餐。
 
对的。
你那『外婆红烧肉』是不是『东坡肉』的另一俗称?
我见T&T 也有梅菜扣肉卖,只是一看就是偷工减料,做得实在不敢恭维。
差不多吧,杭州喜欢叫东坡肉,毕竟东坡在那里作过父母官,在上海、苏州喜欢叫“外婆红烧肉”,大概因为离东坡远了点,外婆更亲些。:p不过在杭州的餐馆点东坡肉,上来的都是一大块,嘴小的吃起来还不太方便,外婆红烧肉则是切成了小块的,而且除了肉,里面还有百叶结,味道也更少些油腻。
超市卖的梅菜扣肉肯定不会有自家现做的好,您老哪天心情好,边听红歌边做一席,邀请我们也去赏歌吃肉?:p
 
魏村副,你对泰国菜有啥心得,说来听听。
我来这里只吃过一家泰餐馆,就是那天提到的silver spoon,我觉得他家的“糖醋牛肉”不错,通常我对糖醋类的都不感兴趣,那都是讨好老外的菜类,但是这家泰式的糖醋牛肉对甜、酸和咸味的把握很好,里面甜味主要是来自菠萝和洋葱,而牛肉炖得也正好。还有他家的辣椒酱可是够味,可以要一小碟,依自己对辣味的承受度加到面里或是饭里。
 
在加拿大,唯一吃过地道的梅菜扣肉,是在多伦多老唐人街的一家不起眼的餐馆。
 
滕王阁要火了。:D

幸好有几位知道我在加油站打工,否则有广告或者托的嫌疑。:p
 
谈饮食男女,无论古今中外、男女老幼,每个人都会喜欢的,也是最安全、最不会得罪人的。

谈到吃,自己做的梅菜扣肉最好吃,一想到就直留口水。只是时间长,工序多,要经过煮、炸、蒸。梅菜扣肉类似毛主席最爱吃的红烧肉,只是做起来更麻烦些,没半天的功夫和好心情做不出来。

嘿,飞老心有余悸啊。:D 说吃,照样搞阶级斗争,您信不信?要么咱试一下?:p:D

你什么时候做梅菜扣肉,我备好肉和梅菜送过去,您顺手多做几份。:thanks:
 
嘿,飞老心有余悸啊。:D 说吃,照样搞阶级斗争,您信不信?要么咱试一下?:p:D
你什么时候做梅菜扣肉,我备好肉和梅菜送过去,您顺手多做几份。:thanks:
『在人屋簷下,不得不低頭』,村长观察入微, 洞澈人情世事,佩服。这点还真要多向村长学习。:cool:
梅菜扣肉费时难做,我来加拿大后,总共也没做上三、四回。如果真的什么时后做,就请村长过来吃,反正我家离村长上班处也不超过一刻钟车程。:p
 
差不多吧,杭州喜欢叫东坡肉,毕竟东坡在那里作过父母官,在上海、苏州喜欢叫“外婆红烧肉”,大概因为离东坡远了点,外婆更亲些。:p不过在杭州的餐馆点东坡肉,上来的都是一大块,嘴小的吃起来还不太方便,外婆红烧肉则是切成了小块的,而且除了肉,里面还有百叶结,味道也更少些油腻。
超市卖的梅菜扣肉肯定不会有自家现做的好,您老哪天心情好,边听红歌边做一席,邀请我们也去赏歌吃肉?:p
好呀,邀请你没问题,但我得先和你那当家的打声招呼。对吗?:p
 
飞老,村副为了和谐给大家开了一个贴,你预测一下俺要进来的话,会不会又尘土四起?:blink:
 
好呀,邀请你没问题,但我得先和你那当家的打声招呼。对吗?:p
切,你这老封建,毛主席提倡妇女解放都多少年了,我自己还作不得主么?:p
 
切,你这老封建,毛主席提倡妇女解放都多少年了,我自己还作不得主么?:p
不是这个意思,夫妻平等,相互尊重,才能携手同行,百年到老。对吗?:p
 
『在人屋簷下,不得不低頭』,村长观察入微, 洞澈人情世事,佩服。这点还真要多向村长学习。:cool:
梅菜扣肉费时难做,我来加拿大后,总共也没做上三、四回。如果真的什么时后做,就请村长过来吃,反正我家离村长上班处也不超过一刻钟车程。:p

飞老过奖,过奖了。:blowzy:都是磨难出来的。当你满脑子老茧的时候,凡事也自然就看得开了。

看来您老知道我的底细啊,连我在哪里打工都知道。我四顾一下,一刻钟车程范围之内,民房屈指可数,不难找到您。:p
 
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