- 注册
- 2004-10-24
- 消息
- 10,062
- 荣誉分数
- 1,881
- 声望点数
- 373
Orleans Fruit Farm
放狗搜吧![]()
容易做吗,想学学。如果有谁不要McIntosh 苹果的,通知一声,我全要。这种苹果做Apple Pie最好吃,外面卖的Apple Pie里面粉多糖多,不好吃。这个季节,我每个星期都做Apple Pie,绝对好吃,PIE的皮也是我做的。![]()
去年有人贴了个地址: http://www.mountainorchards.ca/english/directions.htm
带孩子去了,孩子很喜欢摘。 但不喜欢吃。 这种 McIntosh 苹果 (那儿现在好像只有这种) 家里没人喜欢吃!
但去摘了,就得买。 好像它那儿最小的袋子是 10 磅装的。 去年只得拎了一袋子回来,结果就俺一个人吃(心疼哪 $10 银子啊),吃得腮帮子都青了。
问题来了, 还有啥地方可以摘苹果? 俺喜欢 Fuji, Golden Delicious, Red Delicious, ...
OR, 有谁喜欢这 McIntosh? 俺下次去了帮您带,车马费不要+送货上门![]()
容易做吗,想学学。
谢谢Sean Mama,还没有尝过平果派呢,下次自己先做个试试。很容易。方法如下,
6 cup 苹果(去皮,切片,但不要太薄)
3/4 cup 糖(通常我都会减量,特别苹果甜的时候)
2 tbsp 面粉(作用于吸收苹果汁)
3/4 tsp 玉桂粉(Cimamon)
1/2 tsp 盐
1/8 tsp Mutmeg (在卖peper的地方就有)(这个不放也可以,做有中国特色的)
1 tbsp Lemon juice
把上述东西全混好,不要和太久,因为苹果容易出水。全放进铺好PIE皮的盘子,(如果不想自己做PIE皮,可以买现成的,就在卖酸奶旁的那个角落里,小厨师牌子),上面再盖上一张PIE皮,封好压好边,在上面用刀开几个十字,是用来排气的。放进OVEN,400度,烤40-50分钟即可。![]()