happy smiles
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曾在加拿大打6份黑工的张兰是怎么发的？
- 主题发起人 闲得慌
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看看这个吹得如何？(可以看到，她也曾拿了＂六四血卡＂。)
http://www.8610hr.cn/people/returnee/n214608599.shtml
张兰：让川菜跳舞的女人
2009-07-01 14:39:09 留学生
张兰
四月，北京春意最浓的时候。阳光如瀑，树叶如玉。风从耳旁吹过，快乐地打着呼哨。柳絮在快乐的呼哨声里轻轻飞舞。
张兰，北京俏江南餐饮有限公司的董事长，被媒体称为“中国最成功的十大海归之一”、“最受尊敬的女经理人之一”，是这个季节里我最想见的、一个让川菜跳舞的女人。
假如没留过学，她就是1989年以前的那个女人
张兰坐在我对面，卷发蓬起，环绕着那张秀丽的脸。她嘴角泛起的淡淡微笑，如一缕阳光，直射心灵，让人不得不格外珍惜。说起当年的留学，她记忆犹新。
1989年，张兰的舅舅从加拿大回国探亲，绘声绘色地谈起国外的工作和生活。张兰听着，觉得好奇又新鲜。于是，她也萌发了想去留学的愿望。那一年，张兰30岁，走出国门，去了加拿大。
张兰说，当初她去留学，并没有想着要去上学读书，只想着要去赚钱，好像国外遍地是黄金，只差没人捡。可去了之后，她才知道，国内的学历在那里一概不认，国外的钱也不是那么好赚的。她只好从头开始，边读书边打工。
她去美容店做过美容美发。给一家台湾人当过保姆，不仅侍候人，还侍候一猫一狗。后来又在餐馆当卸车工，扛过猪肉。“每天进店就别想抬起头，永远有做不完的活儿追着你，赶着你，让你没有喘气的机会”。当卸车工扛猪肉，每扇猪肉有上百斤，扛得男人都哭，她也一边扛着一边流泪，不知道自己是不是疯了，放着国内好好的工作不干，远远地跑到加拿大来受这份罪。“有时一天打四份工，累得不行，晚上睡觉时，都是把累得发肿的腿用双手慢慢搬到床上”。
那段日子，只有一个信念支持着她苦撑下来，“每天干完活儿回家后，我就像守财奴一样数钱，用这一天挣来的加币和人民币对比，一小时挣的钱就是国内一个月的工资。我只想挣到足够的钱早点儿回家”。
一天，当她在电视里看到北京申办亚运会成功的场面时，思乡的心情如决堤的洪水飞泄而下，她再也控制不住自己的情绪，跑进地下室，打开水龙头，任水淋透全身。她号啕大哭。
张兰依然微笑着，留学的日子让她念念不忘。经历本身就是一笔不小的财富。她很感谢在加拿大留学的那段经历，出国让她开了眼，长了心，让她成就了今天的张兰。
她说，假如她没留过学，没在国外吃过苦，她也许就是1989年以前的那个女人了。也许一辈子就在北京第五建筑公司做管理工作，最大的追求就是希望当个小科长。再或许，她会开一个小餐馆，做做拉面、担担面，既当老板又当大厨，既是收银员又是店小二，每天油腻腻的，身上充满蒜味和面味，脸上充满虚情和假意。
假如那个圣诞节没赶回来，她就不会是俏江南的女主人
1990年12月22日，离圣诞节还有3天。张兰突然放弃绿卡，拼了命地要从加拿大飞回北京，谁也挡不住，谁也弄不透。
有人劝说，“放下满大街的花灯，放下圣诞树，放下火鸡，放下这么多年的努力成果，急匆匆地往回赶，到底是为什么？就差这一两天吗？”可她自己心里明白，她的人在加拿大，她的心在北京，她的物质在加拿大，她的精神在北京。当物质和精神在她心里相互撕扯时，后者赢了。
张兰揣着2万美元回国，第一个酒家在东四开张了，叫阿兰酒家。当年在国外打拼，挣的是辛苦钱，现在酒店刚开业，挣的仍是辛苦钱。为了节省开支，她一个人跑到四川带着竹工上山砍竹，碗口粗的竹子，13米长，用火车从四川运到北京。为了把餐馆建成竹楼，自己不得不充当半个装修工，爬上爬下地粉刷，钉竹筒。店面、店内全是竹楼，墙上还有自己的亲笔画。看着墙上自己的画，看着日渐增长的流水额，她真切地感到了快乐。
张兰是个聪明人，她有一种琢磨事情的能力。明确市场定位是俏江南成功的关键。其实，在俏江南出现之前，北京很多高档写字楼里只有粤菜餐厅，价位偏高，把很多普通白领阶层拒之门外。凭着多年的餐饮经验，张兰为白领阶层量身定做出一个经典、时尚、幽雅、有品位、有文化氛围，并且价格合适的高档川菜馆——俏江南。
张兰说，万事悠悠，惟吃为大。古人都说民以食为天，开饭馆不会饿肚子。从2000年开始创办俏江南高档餐厅，到现在已有20多家分店。在这个高速发展的过程中，张兰自有一套惊人的方式：从未向银行贷款，从没旁人入资，不管多大的事，自己一个人担当。
餐饮业是个勤劳的行业，是个勤奋的行业。为此，张兰常常告诫员工，俏江南的成功，不一定是俏江南做得太好，而可能是别人做得太差。因此，每到一个地方，不管是国内还是国外，她都会用心留意店内的装修和服务态度，研究各种菜肴，从中受益。
“摇滚沙拉”这道菜就是张兰的创新之作。她在法国一家餐厅吃饭时，一个服务员在她面前演示做沙拉。虽是一道简单的菜，这样演示出来，可以让客人一饱眼福，在精神和文化上得到双重享受。当时，她马上想到了国内著名的摇滚歌手崔健，把摇滚和菜肴联系起来。回家后，她自己动手配料，做实验。不久，俏江南的食客们就享受到了，服务员在自己面前演示把沙拉摇滚出来的全过程。
“作为女人，第一感觉和第六感觉非常敏感，非常强大。” 张兰强调自己是一个跟着感觉走的人。1990年，她的第六感觉告诉她，中国经济经过一段时间的疲软之后，马上就会飞跃起来。于是，她不顾一切地回到北京，不顾一切地创办了俏江南。
“假如那个圣诞节没赶回来，也许我以后就没有创办俏江南的想法了。命运有时就是一念之差。”张兰笑着，很迷人。命运在她的眼中，同样迷人。
假如俏江南进入世界500强，她也不会停止前进的脚步
张兰做生意自有一套，这是有一定渊源的。
张兰生于北京的一个书香门第，父亲是清华大学土木工程系的教授。很多年前，她的奶奶经营着唐山最大的金店，而姥姥在北京出租胡同，相当于现在的房地产商。张兰继承了长辈的优点，人情味很浓。一次，一个员工被另一家同行请去，想从她这儿挖人。张兰知道后，平静地对那个员工说，你去吧，去看看人家是怎么经营的，学学别人的长处。当然，那个员工最终没走，做事反而更加诚实、卖力。
2003年，当SARS严重影响俏江南时，张兰给员工们送的礼物是金笔。23支金笔总共价值将近6万元。“这支笔，就是要让我们的员工永远记住这一时刻，要让他们更加紧密地团结在一起。” 这不能不说是一种高明的用人手段。
除了美丽聪明之外，张兰也是一个很谦虚的人。取得了北大的MBA之后，她还是像一个刚出国的、激情万丈的知识青年一样发表她的演讲：“只有出过国的人，才会真正理解祖国的伟大，才会真正懂得什么是爱国。所以，我在国外时，就想着自己一定要回来，回到祖国的怀抱，尽自己所有的能力，为祖国做一些实事。”
张兰的事业是成功的。她的公司为数千人提供了就业机会和发展空间，让沉淀了几千年的中华传统美食文化浮出水面，并以最美的姿态展现在国人面前。谁都知道，在张兰眼里，川菜不仅仅是一种菜系，而是一种内涵深蕴的文化，一种蓬勃向上的激情。张兰用她的魅力和能力让川菜开始跳舞，激情四射，妖娆迷人，舞动出所有的风采和美丽。她说，川菜不仅是咱们中国的饮食文化，也应该是世界的饮食文化。它有能力也有前途载歌载舞地走上国际舞台。有一天，她要把俏江南开遍世界，让世人见识川菜的迷人舞姿。
张兰被媒体称为“中国最成功的十大海归之一”、“最受尊敬的女经理人之一”，可她不喜欢别人称她为女强人。她认为，女人没有必要跟男人较劲儿，说自己想说的话，做自己喜欢的事，这样就是快乐的，就是成功的。事业成功了，是因为你努力了，而不是因为你是一个女人或男人。
今年4月26日，第21家俏江南分店也在香港开业了，场面异常红火。“到了2008年，北京奥运会开幕的那一天，就是俏江南第100家分店开张的日子”。张兰的脸上满是自信。“假如有一天，俏江南进入世界500强，我也同样会像今天这样努力奋斗，永远不会停止前进的脚步，因为我的全部精力、感情和人生愿望都在那里。”
http://www.8610hr.cn/people/returnee/n214608599.shtml
张兰：让川菜跳舞的女人
2009-07-01 14:39:09 留学生
张兰
四月，北京春意最浓的时候。阳光如瀑，树叶如玉。风从耳旁吹过，快乐地打着呼哨。柳絮在快乐的呼哨声里轻轻飞舞。
张兰，北京俏江南餐饮有限公司的董事长，被媒体称为“中国最成功的十大海归之一”、“最受尊敬的女经理人之一”，是这个季节里我最想见的、一个让川菜跳舞的女人。
假如没留过学，她就是1989年以前的那个女人
张兰坐在我对面，卷发蓬起，环绕着那张秀丽的脸。她嘴角泛起的淡淡微笑，如一缕阳光，直射心灵，让人不得不格外珍惜。说起当年的留学，她记忆犹新。
1989年，张兰的舅舅从加拿大回国探亲，绘声绘色地谈起国外的工作和生活。张兰听着，觉得好奇又新鲜。于是，她也萌发了想去留学的愿望。那一年，张兰30岁，走出国门，去了加拿大。
张兰说，当初她去留学，并没有想着要去上学读书，只想着要去赚钱，好像国外遍地是黄金，只差没人捡。可去了之后，她才知道，国内的学历在那里一概不认，国外的钱也不是那么好赚的。她只好从头开始，边读书边打工。
她去美容店做过美容美发。给一家台湾人当过保姆，不仅侍候人，还侍候一猫一狗。后来又在餐馆当卸车工，扛过猪肉。“每天进店就别想抬起头，永远有做不完的活儿追着你，赶着你，让你没有喘气的机会”。当卸车工扛猪肉，每扇猪肉有上百斤，扛得男人都哭，她也一边扛着一边流泪，不知道自己是不是疯了，放着国内好好的工作不干，远远地跑到加拿大来受这份罪。“有时一天打四份工，累得不行，晚上睡觉时，都是把累得发肿的腿用双手慢慢搬到床上”。
那段日子，只有一个信念支持着她苦撑下来，“每天干完活儿回家后，我就像守财奴一样数钱，用这一天挣来的加币和人民币对比，一小时挣的钱就是国内一个月的工资。我只想挣到足够的钱早点儿回家”。
一天，当她在电视里看到北京申办亚运会成功的场面时，思乡的心情如决堤的洪水飞泄而下，她再也控制不住自己的情绪，跑进地下室，打开水龙头，任水淋透全身。她号啕大哭。
张兰依然微笑着，留学的日子让她念念不忘。经历本身就是一笔不小的财富。她很感谢在加拿大留学的那段经历，出国让她开了眼，长了心，让她成就了今天的张兰。
她说，假如她没留过学，没在国外吃过苦，她也许就是1989年以前的那个女人了。也许一辈子就在北京第五建筑公司做管理工作，最大的追求就是希望当个小科长。再或许，她会开一个小餐馆，做做拉面、担担面，既当老板又当大厨，既是收银员又是店小二，每天油腻腻的，身上充满蒜味和面味，脸上充满虚情和假意。
假如那个圣诞节没赶回来，她就不会是俏江南的女主人
1990年12月22日，离圣诞节还有3天。张兰突然放弃绿卡，拼了命地要从加拿大飞回北京，谁也挡不住，谁也弄不透。
有人劝说，“放下满大街的花灯，放下圣诞树，放下火鸡，放下这么多年的努力成果，急匆匆地往回赶，到底是为什么？就差这一两天吗？”可她自己心里明白，她的人在加拿大，她的心在北京，她的物质在加拿大，她的精神在北京。当物质和精神在她心里相互撕扯时，后者赢了。
张兰揣着2万美元回国，第一个酒家在东四开张了，叫阿兰酒家。当年在国外打拼，挣的是辛苦钱，现在酒店刚开业，挣的仍是辛苦钱。为了节省开支，她一个人跑到四川带着竹工上山砍竹，碗口粗的竹子，13米长，用火车从四川运到北京。为了把餐馆建成竹楼，自己不得不充当半个装修工，爬上爬下地粉刷，钉竹筒。店面、店内全是竹楼，墙上还有自己的亲笔画。看着墙上自己的画，看着日渐增长的流水额，她真切地感到了快乐。
张兰是个聪明人，她有一种琢磨事情的能力。明确市场定位是俏江南成功的关键。其实，在俏江南出现之前，北京很多高档写字楼里只有粤菜餐厅，价位偏高，把很多普通白领阶层拒之门外。凭着多年的餐饮经验，张兰为白领阶层量身定做出一个经典、时尚、幽雅、有品位、有文化氛围，并且价格合适的高档川菜馆——俏江南。
张兰说，万事悠悠，惟吃为大。古人都说民以食为天，开饭馆不会饿肚子。从2000年开始创办俏江南高档餐厅，到现在已有20多家分店。在这个高速发展的过程中，张兰自有一套惊人的方式：从未向银行贷款，从没旁人入资，不管多大的事，自己一个人担当。
餐饮业是个勤劳的行业，是个勤奋的行业。为此，张兰常常告诫员工，俏江南的成功，不一定是俏江南做得太好，而可能是别人做得太差。因此，每到一个地方，不管是国内还是国外，她都会用心留意店内的装修和服务态度，研究各种菜肴，从中受益。
“摇滚沙拉”这道菜就是张兰的创新之作。她在法国一家餐厅吃饭时，一个服务员在她面前演示做沙拉。虽是一道简单的菜，这样演示出来，可以让客人一饱眼福，在精神和文化上得到双重享受。当时，她马上想到了国内著名的摇滚歌手崔健，把摇滚和菜肴联系起来。回家后，她自己动手配料，做实验。不久，俏江南的食客们就享受到了，服务员在自己面前演示把沙拉摇滚出来的全过程。
“作为女人，第一感觉和第六感觉非常敏感，非常强大。” 张兰强调自己是一个跟着感觉走的人。1990年，她的第六感觉告诉她，中国经济经过一段时间的疲软之后，马上就会飞跃起来。于是，她不顾一切地回到北京，不顾一切地创办了俏江南。
“假如那个圣诞节没赶回来，也许我以后就没有创办俏江南的想法了。命运有时就是一念之差。”张兰笑着，很迷人。命运在她的眼中，同样迷人。
假如俏江南进入世界500强，她也不会停止前进的脚步
张兰做生意自有一套，这是有一定渊源的。
张兰生于北京的一个书香门第，父亲是清华大学土木工程系的教授。很多年前，她的奶奶经营着唐山最大的金店，而姥姥在北京出租胡同，相当于现在的房地产商。张兰继承了长辈的优点，人情味很浓。一次，一个员工被另一家同行请去，想从她这儿挖人。张兰知道后，平静地对那个员工说，你去吧，去看看人家是怎么经营的，学学别人的长处。当然，那个员工最终没走，做事反而更加诚实、卖力。
2003年，当SARS严重影响俏江南时，张兰给员工们送的礼物是金笔。23支金笔总共价值将近6万元。“这支笔，就是要让我们的员工永远记住这一时刻，要让他们更加紧密地团结在一起。” 这不能不说是一种高明的用人手段。
除了美丽聪明之外，张兰也是一个很谦虚的人。取得了北大的MBA之后，她还是像一个刚出国的、激情万丈的知识青年一样发表她的演讲：“只有出过国的人，才会真正理解祖国的伟大，才会真正懂得什么是爱国。所以，我在国外时，就想着自己一定要回来，回到祖国的怀抱，尽自己所有的能力，为祖国做一些实事。”
张兰的事业是成功的。她的公司为数千人提供了就业机会和发展空间，让沉淀了几千年的中华传统美食文化浮出水面，并以最美的姿态展现在国人面前。谁都知道，在张兰眼里，川菜不仅仅是一种菜系，而是一种内涵深蕴的文化，一种蓬勃向上的激情。张兰用她的魅力和能力让川菜开始跳舞，激情四射，妖娆迷人，舞动出所有的风采和美丽。她说，川菜不仅是咱们中国的饮食文化，也应该是世界的饮食文化。它有能力也有前途载歌载舞地走上国际舞台。有一天，她要把俏江南开遍世界，让世人见识川菜的迷人舞姿。
张兰被媒体称为“中国最成功的十大海归之一”、“最受尊敬的女经理人之一”，可她不喜欢别人称她为女强人。她认为，女人没有必要跟男人较劲儿，说自己想说的话，做自己喜欢的事，这样就是快乐的，就是成功的。事业成功了，是因为你努力了，而不是因为你是一个女人或男人。
今年4月26日，第21家俏江南分店也在香港开业了，场面异常红火。“到了2008年，北京奥运会开幕的那一天，就是俏江南第100家分店开张的日子”。张兰的脸上满是自信。“假如有一天，俏江南进入世界500强，我也同样会像今天这样努力奋斗，永远不会停止前进的脚步，因为我的全部精力、感情和人生愿望都在那里。”
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加拿大的６／４政策是最好的，一步到位，而且无论当时你是否在加拿大。例如，有很多人从西欧或日本奔过来拿血卡。
如果有人说是８８－９０年来的，您不用问了，当初拿了血卡留下来的（从欧洲、日本来的，也有的是工派出去的。）。
也不喜欢大S，不是个正常女人，张雨琪也不是什么好东西，另一个GOLD DIGGER.
