请教大总管,哪里有沙姜卖?

人在天涯

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2002-01-23
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如果大总管有空,就干脆写篇文章讲讲那些佐料都在哪里买,多谢
 
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如果大总管有空,就干脆写篇文章讲讲那些佐料都在哪里买,多谢

九龙有卖砂姜粉的,新一六八可能有卖砂姜的,你要做什么?一般做菜用不到沙姜,卤水的东西?如果你要做卤水,买整袋的卤水包就可以了,但一包的分量太重,你一次最好做一大锅,要不然就不能放整包卤水料下去。每样放一点点就可以了,草果和陈皮一定不能多放, 要不然你一定后悔,糟踏了一锅肉;)
 
是看到你的牛腩的菜谱才有此一问
 
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