【宝宝菜谱交流贴】

[射手座牛宝宝]

看到坛子里有好多能干的爸爸妈妈们，也有好多“嗷嗷待哺”的小宝宝们， 大家每次给出食物的建议都很棒，咱开个交流帖子吧，大家把宝宝食物做法交流一下。

我先抛砖引玉:blowzy:

三文鱼面条：
一块三文鱼加两片苹果蒸熟，然后用搅拌机打一下，加入一些baby pasta。这是我家潇潇的最爱。

蘑菇鸡腿粥：
一只鸡腿，加上一只蘑菇，蒸好以后再用搅拌机打碎，宝宝大了不用打得很烂了，然后加一些事先煮好的粥。

番茄牛骨汤：
几块牛骨头，先飞水，然后放入slow cooker里煲汤。等汤好了再盛出一些放入小锅子里，加入切成丁的番茄，煮沸即可。p.s. loblaws 有时候有 organic 的番茄卖。


欢迎别的爸爸妈妈们踊跃发言！

 

[幕天席地]

我有一个西葫芦加胡萝卜饼，


做法是：西葫芦胡萝卜擦成丝儿，放少量盐，加鸡蛋加面粉搅拌成糊装，平底儿锅倒少点儿油，把糊到锅里摊成饼，大小可以自己掌握。
其他的孩子吃的，现在大小２个孩子都吃一样的，
主食，米饭，面条，上面说的饼，或者周末我自己做包子。
菜：西兰花，菜花，胡萝卜，土豆，青椒，红椒还有红薯。
（这些都是煮熟吃，放一点点盐）
肉：排骨，鸡腿，敦牛肉,三文鱼
（这些都是高压锅做，鱼煮着吃，就放姜和料酒,偶尔吃红烧，大部分都是味道淡）
水果：这个比较惭愧，孩子们水果就爱吃，苹果，草莓。葡萄和蓝莓。
另外包子馅儿一般都是猪肉，加虾，芹菜，胡箩卜或者白菜，白菜我很少做， 我有时候会买馅儿做小丸子，里面放鸡蛋，孩子们非常喜欢吃。
还在努力学习中。

 

[nemobaby]

蹲坑

 

[YY...]

进来学习了。。。

 

[幕天席地]

另外妈妈们自己做包子的话，大一点的孩子都会喜欢吃。不过我发面不是特别的熟练，时好时坏，不知道有没有妈妈有发面的经验。

 

[wait for angel]

看到坛子里有好多能干的爸爸妈妈们，也有好多“嗷嗷待哺”的小宝宝们， 大家每次给出食物的建议都很棒，咱开个交流帖子吧，大家把宝宝食物做法交流一下。

我先抛砖引玉:blowzy:

三文鱼面条：
一块三文鱼加两片苹果蒸熟，然后用搅拌机打一下，加入一些baby pasta。这是我家潇潇的最爱。

蘑菇鸡腿粥：
一只鸡腿，加上一只蘑菇，蒸好以后再用搅拌机打碎，宝宝大了不用打得很烂了，然后加一些事先煮好的粥。

番茄牛骨汤：
几块牛骨头，先飞水，然后放入slow cooker里煲汤。等汤好了再盛出一些放入小锅子里，加入切成丁的番茄，煮沸即可。p.s. loblaws 有时候有 organic 的番茄卖。


欢迎别的爸爸妈妈们踊跃发言！

顶一下，潇潇都吃这么丰富的东西了？替贝贝羡慕下。我们家的牙都还没开始长，喝个米糊糊都哗啦啦的往外流。

 

[loyela]

好贴，支持，学习~~~~
ch，贝贝还小，别急~呵呵
lz妈妈，你给潇潇吃的pasta是什么pasta，在哪里有卖？不知道1岁以下的宝宝能吃吗，

 

[Innayin]

baby pasta 是在儿童食品的aisle 里面卖吗？

 

[绿色植物]

好贴子，进来学习学习。。

 

[wiki]

我只有一个公式：

A=一种肉，我比较喜欢用去骨脱皮鸡腿肉
B=各种米，豆类或Italian Pasta
C=各种蔬菜，基本比例是：

• 1/3红薯或者butternut squash，一来增加天然甜味，二来增加纤维，不然容易便秘。
• 1/3青菜
• 1/3其他蔬菜，看情况

用organic鸡汤煮ABC。小的时候用Magic Bullet打碎，大点就煮到比较烂就好。

俺家老2现在已经吃大人饭，不特意做给她吃了。

p.s. 意粉比中国面条有营养多了，一来一般都是麸子面做的，而且加铁。像fusili那样的意粉可以白水煮过直接吃，也不容易煮烂，是个很好的snack food.

 

[beijing2008]

另外妈妈们自己做包子的话，大一点的孩子都会喜欢吃。不过我发面不是特别的熟练，时好时坏，不知道有没有妈妈有发面的经验。

我知道一个朋友用KitchenAid Stand Mixer和面，然后发出来的面跟外面卖的一样松软。据她说是因为面和得比用手透，就容易发好。我自己还没试过，不过准备这周去Walmart买一个：Special price $188.

 

[Cun_Min]

不过我发面不是特别的熟练，时好时坏，不知道有没有妈妈有发面的经验。

以前发面跟你一样，时好时坏的，直到我借用了法国面包的发面方子。

原方如下：4 1/2 teaspoon dry yeast
2 1/2 cups warm water
7 cups AP flour


你可以根据你的用面量，去调整用水量。 这个方子发的面，不是很软，但是成品很好。 你可以试试。

 

[幕天席地]

以前发面跟你一样，时好时坏的，直到我借用了法国面包的发面方子。

原方如下：4 1/2 teaspoon dry yeast
2 1/2 cups warm water
7 cups AP flour


你可以根据你的用面量，去调整用水量。 这个方子发的面，不是很软，但是成品很好。 你可以试试。

多谢了啊。

 

[射手座牛宝宝]

Baby pasta 在loblaws 卖pasta的地方有。盒子状，有宝宝脸的图。

西葫芦饼我家宝宝还不能吃，我准备做了自己吃，哈哈！ 谢谢！

wiki那个方法很好，营养都全面了，还方便。

@ch，你家贝贝还小，不急！慢慢来！

写个简单好吃的蛋花粥：
用事先煲好的鸡汤或者其他骨头汤来煮粥，煮好之后盛出宝宝一顿吃的量，放小锅子里煮，一冒泡泡马上放个蛋黄，用筷子搅拌，马上关火。这样的粥很鲜有蛋香，宝宝很喜欢。

 

[土豆泥]

我只有一个公式：

A=一种肉，我比较喜欢用去骨脱皮鸡腿肉
B=各种米，豆类或Italian Pasta
C=各种蔬菜，基本比例是：

• 1/3红薯或者butternut squash，一来增加天然甜味，二来增加纤维，不然容易便秘。
• 1/3青菜
• 1/3其他蔬菜，看情况

用organic鸡汤煮ABC。小的时候用Magic Bullet打碎，大点就煮到比较烂就好。

俺家老2现在已经吃大人饭，不特意做给她吃了。

p.s. 意粉比中国面条有营养多了，一来一般都是麸子面做的，而且加铁。像fusili那样的意粉可以白水煮过直接吃，也不容易煮烂，是个很好的snack food.

又学到东西了，请问organic的鸡汤在那里有卖的，另外fusili的意粉在那里可以买到，我家小宝13个月可以吃吗？多谢