吃了好久的kikoman酱油,总觉得太咸。有什么牌子的可以推荐吗?
好几年前,CCTV有个叫什么家有妙招的栏目,教人如何选用酱油。
选酱油主要要学会看标签,要选酿造的酱油,因为酿造的酱油更纯正、更好,最好别用配制酱油。
看一下原料表,是否大豆还是脱脂大豆,是小麦还是麸皮。最重要的是看清标签上标注的是酿造的还是配制酱油。酿造酱油不含有其他添加成分,是天然的。配制酱油是以酿造酱油为主体,添加了酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制成的,味道可能好些,但不是好酱油,或者更应该叫化学酱油。
这里是谈酱油,粉丝我不了解,不过无论如何,我相信比那些垃圾食物会可靠些。底下联接有些酱油的资料,可以看看:飞老又在科普了,很好
可是,有一点,迷信标签(特指中国的标签:blowzy:)是会害死人的
还记得前几年的龙口粉丝吗?哪家龙口粉丝的标签成分不好?:blink::blink::blink:
山寨一个标签不花一毛钱
I like it.金标淘大