嘿,我说的 芹菜的脏,不是指的农药。生化上有个概念叫 富集 (是个动词)。芹菜科的会富集(菠菜也会)。有些动物,包括大部分动物的某些内脏也会 “富集”。
LZ的帖子也许暗示你,在喷洒了相同量的农药后,会“富集"的,含量也就高。这种“富集”是植物内在的,洗是洗不干净的,只能适量地摄入。
对滴!只要不偏,问题不大。如果你特爱芹菜,像上面说的,就买 organic 的,Sobeys, Loblaws 就有卖,贵是贵点,但味道会更好,更安全。只要经济允许,你可以尽管吃个够,完全不用太担心。但如果不是 organic 的,就要少吃为宜。我知道国人,尤其是女同胞,很好这口。
对滴!只要不偏,问题不大。如果你特爱芹菜,像上面说的,就买 organic 的,Sobeys, Loblaws 就有卖,贵是贵点,但味道会更好,更安全。只要经济允许,你可以尽管吃个够,完全不用太担心。但如果不是 organic 的,就要少吃为宜。我知道国人,尤其是女同胞,很好这口。