外滩一号

[金陵]

漏掉酱鸭，子姜鸭，啤酒鸭，干锅鸭，香酥鸭，橙釉鸭。。。

灵额的确没写全，您是吃货呀。

 

[冷笑六声]

灵额的确没写全，您是吃货呀。

美食家，吃货是用来称呼男人的！

 

[金陵]

美食家，吃货是用来称呼男人的！

是不是称“吃货”不雅？而且容易和胖联系起来其实真正的吃货不仅会吃，而且能保持身材苗条

 

[某某]

其实真正的吃货不仅会吃，而且能保持身材苗条

那我就肯定称不上吃货了

 

[来者不善]

懂吃的中国人很少，只会自己瞎评论。如果开餐厅想赚钱，那就做老外生意就好了。

不服来辩。

 

[冷笑六声]

懂吃的中国人很少，只会自己瞎评论。如果开餐厅想赚钱，那就做老外生意就好了。

不服来辩。

不服也不辩，因为你是 @来者不善 ！

 

[来者不善]

不服也不辩，因为你是 @来者不善 ！

今天已经够冷了……

 

[zeus190]

俺早说了，渥村馆子生存之道，碗大，肉多，便宜，味正。

入主流才是正道，参考文华餐厅。
要么就是合伙人和老板也是厨师出身，菜单厨房等关键环节能够亲自挑起的。具体参考扬子江，龙苑，兄弟，GTA的峨眉，xx金宴等。以前米豆，老板也是大厨。

 

[Jay Wang]

入主流才是正道，参考文华餐厅。
要么就是合伙人和老板也是厨师出身，菜单厨房等关键环节能够亲自挑起的。具体参考扬子江，龙苑，兄弟，GTA的峨眉，xx金宴等。以前米豆，老板也是大厨。

入主流，先投入。我索舍得吗？

 

[cathlethorpe]

入主流才是正道，参考文华餐厅。
要么就是合伙人和老板也是厨师出身，菜单厨房等关键环节能够亲自挑起的。具体参考扬子江，龙苑，兄弟，GTA的峨眉，xx金宴等。以前米豆，老板也是大厨。

老板来加四,五十年,天天还要炒菜..很遗憾.

 

[yellow_violence]

天天炒菜为的是不再天天炒菜，说到这步总算说到中餐馆为啥做不长久做不稳。

 

[金陵]

那我就肯定称不上吃货了

嘻嘻……真正的吃货只吃最好吃的，平时不太吃，自然不会胖啦。

 

[zeus190]

老板来加四,五十年,天天还要炒菜..很遗憾.

要当甩手掌柜得付好工资请好chef，人家Gordon Ramsay和Jamie Oliver现在也不一样在炒菜？
多伦多地区现在一个中餐馆头厨行价税后都至少有过千一周了，还有分红，当然每天也要十几个小时。渥村餐馆要养这样的鱼生意量不太够啊。

 

[冷笑六声]

嘻嘻……真正的吃货只吃最好吃的，平时不太吃，自然不会胖啦。

真正的吃货是吃着碗里瞧着锅里，同时想着别人家都在吃什么！

 

[uglyducking]

真正的吃货是吃着碗里瞧着锅里，同时想着别人家都在吃什么！

真正的吃货是达到饭人和一的境界，人即是饭，饭即是人，饭无处不在