外滩一号

本帖由 lili257772018-10-08 发布。版面名称:渥太华华人论坛

  1. 金陵

    金陵 资深人士 ID:152669

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    门面如果小一点,额外开销会不会小一些?
    唉……糍饭糕还是石库门好吃,乡下人想吃点好吃的不容易。
     
  2. ccc

    ccc 难得糊涂 ID:6614 管理成员 VIP

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    渥太华吃货有多少,多伦多有多少吃货?:D

    我几年前的谬论是,在渥太华,一家餐馆开门就意味着将有一家餐馆关门。不是新开的那家自己死,就是别的餐馆死。

    在北京站前面开个什么烂餐馆也赚大钱。
     
  3. 金陵

    金陵 资深人士 ID:152669

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    村里的北方菜馆已经有不少家了
     
  4. 冷笑六声

    冷笑六声 择一城终老,遇一人白首! ID:100052 VIP

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    每个生意都有自己的SWEET SPOT, 门面太大了太小了都不行,不摸索几年还真就找不到。。。不容易啊!:crying:
     
  5. 金陵

    金陵 资深人士 ID:152669

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    您的意思是村里华人太少了,这个得和航空公司商量,开个到中国的直航。马上大批大批的中国人就来了,吃货们来了,好厨师也来了。:p
     
  6. 金陵

    金陵 资深人士 ID:152669

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    您看以前的米豆小馆,后来老板改开天府川菜,两个餐厅都很成功。佩服!
     
  7. wangmayou

    wangmayou @$%%^&@#%!@#$#$^^#$%……#¥%@#$%¥%……#¥@#$@#$%@#$%@##¥ ID:155210

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    人老广来了就是一心一意当厨子,老广厨师队伍稳定。店家挣钱也不急着一时,价钱和菜量都比较实惠。再一个老广顾客有吃馆子的习惯,甭管钱多钱少,都会经常性地去照顾别人生意。再说老广也没有上个馆子就发微信微博BBS什么的,生怕别人不知道自己又下馆子了。
     
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  8. wangmayou

    wangmayou @$%%^&@#%!@#$#$^^#$%……#¥%@#$%¥%……#¥@#$@#$%@#$%@##¥ ID:155210

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    村里没有足够的客户群,养不起一个好馆子。
     
  9. 冷笑六声

    冷笑六声 择一城终老,遇一人白首! ID:100052 VIP

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    船小好调头,再加上老板亲力亲为,不一样就是不一样哦!:p
     
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  10. GYGY

    GYGY 屋小爱盈 人少趣溢 心之所倚 我爱我家 ID:7013 VIP

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    才去吃过,是的,菜单基本都换了,总体说价钱也稍微降一点点,我们点的蔬菜味道也不如以前了
    还是象海皇那样的粤餐馆生意稳定,168也是生意火暴,阿里朗生意也好得不得了,去新开的阿里朗等位的时候就想,要是能开在外滩一号那么大的地方就好了呀
    巴蜀,外滩,现在看着生意也够呛,真是可惜了那块好地方
     
  11. 一亩三分地

    一亩三分地 资深人士 ID:136685

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    大地方成本控制难
     
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  12. wangmayou

    wangmayou @$%%^&@#%!@#$#$^^#$%……#¥%@#$%¥%……#¥@#$@#$%@#$%@##¥ ID:155210

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    如果换个大地方,生意还真是说不上会如何。地方大了,顾客多了,就要多雇人。中餐不像麦当劳,雇谁干都是那个味道。大地方生意一冷清,就吃不消了。这个中餐开连锁难。
     
  13. 冷笑六声

    冷笑六声 择一城终老,遇一人白首! ID:100052 VIP

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    那倒是不一定!
    只要现有的村民都像春长一样,一天三顿出去吃吃吃,应该能养肥不少餐馆!:tx:
     
  14. 一亩三分地

    一亩三分地 资深人士 ID:136685

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    要嘛靠留学生要嘛靠老广客人,靠其他地方的移民难了点。
     
  15. Knowhow

    Knowhow 砖家 ID:153901

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