体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

[ll-ll]

汤马森．爱尔瓦．爱迪生(Thomas Alva Edison）

生日: 1847年2月17日
美国著名发明家，曾有一千多项专利发明，包括留声机、电灯、麦克风及电影放映机等，有发明大王的美誉。

爱迪生是因为健康的原因而改吃素的，汤马森．比特先生曾在《纽约太阳报》中这样评述道：“据他一个朋友说，汤马森．爱迪生是一个素食主义者，不吃任何鱼、家禽和肉，他更锺情于任何的水果、蔬菜，特别是那些沐浴并生长在阳光下的作物。爱迪生平时非常注意自己的饮食，他确信素食生活对他的行为、思维方式及身体都产生了积极的影响。”
1908年6月的《素食者信报》亦有这样的报导：
“著名发明家汤马森．爱迪生最近患乳突炎，但因为停止使用肉食而痊癒。爱迪生先生非常欣喜自己的生活有如此的改变并重获健康。自此后他便弃绝肉食坚持素食的生活。”

 

[ll-ll]

公元前６世纪，毕达哥拉斯开始倡导素食主义。这位希腊哲学家、数学家主要以植物为食，他尤其喜食卷心菜。





据说，他曾付钱给渔夫让他们把捕到的鱼放归大海。

 

[ll-ll]

苏格拉底也是素食者，并且他的穿戴从不与动物的皮毛沾边。





他坚持认为，吃动物肉会使人类变得更具暴力

 

[ll-ll]

《战争与和平》的作者托尔斯泰是出于人道主义的考虑而吃素的。








他主张“素食和平主义”，反对人们屠杀生物，哪怕是老鼠。


在托尔斯泰看来，正是由于有了屠宰场，所以才有了战场。

 

[allorder]

《战争与和平》的作者托尔斯泰是出于人道主义的考虑而吃素的。




在托尔斯泰看来，正是由于有了屠宰场，所以才有了战场。

佛祖也是这样教导的。

 

[allorder]

赶走眼疲劳--喝黑豆粥

赶走眼疲劳--喝黑豆粥



眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。


黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。



枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。



现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。


体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。

 

[allorder]

下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效帮你赶走眼疲劳。



黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。


加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用。




每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。

黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选。

泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。

还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。

 

[allorder]

黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。

但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。

有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。

 

[horton]

来自英国的绿色环保婚礼

来自英国的绿色环保婚礼




白色婚礼本是昔日时髦新娘的梦想。而现在，英国最新潮的婚礼是“绿色”环保的婚礼，新人们想方设法降低婚礼对环境的影响。

 

[horton]

“绿色婚礼”涉及各个方面，包括用可循环的材料制作婚纱、有机五彩纸、可循环利用的请柬，宾客骑自行车赴宴，使用自家种植的鲜花和在婚宴自助餐上提供当地生产的食品，礼金则改为环保组织的捐献，这些都是为了救地球！

 

[horton]

英国女明星伊丽莎白？赫莉上个月在印度举行了一场铺张的婚礼，宾客乘喷气式飞机出席。她的婚礼被《独立报》称为“不那么‘绿色’的婚礼”。专家还评估说，她邀请的几十名宾客从英国飞往印度，由此产生了约20吨碳排放物，这比普通夫妇10年的活动所排放的总和还要多。

 

[horton]

准新娘莉比？斯米特今年夏天将在北爱尔兰完婚，她打算在举办婚礼时尽力为环保做点贡献。30岁的斯米特说：“我们准备在附近的教堂举行婚礼。婚礼那天上午，我和女傧相会步行去教堂。”

 

[horton]

30岁的萨拉？韦伯是侨居澳大利亚的英国人，她打算在澳大利亚举行婚礼，再在英国办一次聚会，省得她的家人坐飞机飞来飞去，这样也能将婚礼对环境的破坏程度降到最低。韦伯同时在设法将本地食品用于婚宴的自助餐。

 

[horton]

英国人不仅注重婚礼仪式的环保性，宾客在送礼时也在考虑环保。在圣诞节期间通过推出慈善礼物清单募集了数百万英镑的善款后，世界自然基金会和“地球之友”等环保组织也为婚礼推出了类似服务。地球之友及世界自然基金会开设捐献网，让出席婚礼的宾客用新婚夫妇之名将礼金捐出，作环境保育之用，现时每月可筹得2万英镑。

 

[horton]

“地球之友”活动家妮古拉？贝尔德说：“许多人在他们互许终身的时候，也愿意做些好事。”世界自然基金会的伙伴推广经理里奇表示，绿色婚礼让民众承担保护环境的责任。绿色婚礼统筹员卡尔弗说：“一年前的婚礼展没有环保题材，但我很希望能带出‘生态时尚’(eco-chic)的讯息，每周均有相关的新产品及服务登场。”