请教：要请老外邻居来家里吃饭。他们都号称说特别喜欢吃中餐，我应该做点儿什么招待？

[资深爱地]

左公鸡，春卷，炒饭。

这个靠谱, 再来个咕唠肉

色拉不可以忘记



够了

 

[幕天席地]

给你个简单的提议,包饺子,然后做两个拿手的热菜调几个小凉菜,又简单又有中国特色.可以加点小酒.嘿嘿

我除了拌黄瓜，什么别的凉菜都８会。

 

[carmen0612]

云吞汤，自己买皮包云吞，包大个一点。
chicken fire rice,
guy ding,...鸡丁
烧鸭，
叉烧，唐人街买打包即可。
白切鸡，
炒虾仁
超市有速冻的egg rolls，买一盒就够了。
华人超市买大只的那种青口，放点牛油+cheese在上面，烤20分钟就可以吃了。。

如果老外没有去过中国，没吃过正宗的中国菜，
最好不要准备辣的。。

 

[三句半]

我除了拌黄瓜，什么别的凉菜都８会。

那就组织CFC泡特拉克，网友在你东厢房聚餐，你在西厢房请邻居吃饭，你自己也不用做菜了。

 

[冷雨浓]

我除了拌黄瓜，什么别的凉菜都８会。

拌凉菜简单,去搜个食谱,超简单啊.

 

[幕天席地]

云吞汤，自己买皮包云吞，包大个一点。

chicken fire rice,

guy ding,...鸡丁

烧鸭，

叉烧，

白切鸡，

炒虾仁

超市有速冻的egg rolls，买一盒就够了。



如果老外没有去过中国，没吃过正宗的中国菜，

最好不要准备辣的。。

云吞不会做。。但知道很多人喜欢。鸡丁想到了。虾也想到了，谢谢MM！

 

[幕天席地]

那就组织CFC泡特拉克，网友在你东厢房聚餐，你在西厢房请邻居吃饭，你自己也不用做菜了。

谢谢您灌水，不过我家太远而且坐不了那么多人，。

 

[冷雨浓]

云吞不会做。。但知道很多人喜欢。鸡丁想到了。虾也想到了，谢谢MM！

云吞超简答超简单的,买个皮,拌个馅,一包就好.我十分钟能把一包皮都包完.回头姐教你.现在不赶趟了......

 

[寒山客]

西红柿炒鸡蛋,鸡蛋炒西红柿,鸡儿子炒西红柿
老醋花生！
醋溜青椒土豆丝！

 

[三句半]

谢谢您灌水，不过我家太远而且坐不了那么多人，。

热心推荐酱牛肉，却成了热心灌水。

 

[大熊猫]

...........真的假的，她的食谱算是最直接明白，很细节了的
国内的都是一把盐，一点糖之类的

知道为什么国内的菜谱都是一把盐，一点糖之类的吗？

中国菜是个熟练工种，不是照着菜谱头一次做就可以做的很好的。所以什么时候能做到掌握一把盐，一点糖的时候，这个菜，才算是你真掌握了。这个时候，你就有能力根据吃菜的人的需要来掌握这个菜的变化了，盐可以一大把，也可以一小把，糖可以多一点，可以少一点。

凡是网上跟帖回菜谱说这个菜谱真好的人，都是不会做菜不会吃菜的人，所以他们的嘴尝出来的味道也是不可信的。真正的食客，一进餐馆，闻几下，周围桌子上看几眼，基本就知道这个馆子什么水平了。别问我‘几’是多少，这跟一把盐，一点糖是一个道理。

 

[carmen0612]

云吞不会做。。但知道很多人喜欢。鸡丁想到了。虾也想到了，谢谢MM！

春卷皮，+碎猪肉+盐+味精+pepper...拌匀之后即可包了。。
汤水也要+盐+些许味精+五香粉也可以，汤烧开之后放云吞，最后碗里放葱花。。

 

[资深爱地]

知道为什么国内的菜谱都是一把盐，一点糖之类的吗？



中国菜是个熟练工种，不是照着菜谱头一次做就可以做的很好的。所以什么时候能做到掌握一把盐，一点糖的时候，这个菜，才算是你真掌握了。这个时候，你就有能力根据吃菜的人的需要来掌握这个菜的变化了，盐可以一大把，也可以一小把，糖可以多一点，可以少一点。



凡是网上跟帖回菜谱说这个菜谱真好的人，都是不会做菜不会吃菜的人，所以他们的嘴尝出来的味道也是不可信的。真正的食客，一进餐馆，闻几下，周围桌子上看几眼，基本就知道这个馆子什么水平了。别问我‘几’是多少，这跟一把盐，一点糖是一个道理。

高人啊

 

[大厨008]

炒肉丝

 

[大熊猫]

高人啊

见笑了，昨天忘了去买雪蟹腿了，今天去。