从农场到冰箱 素食者慎入

释放幸福信息的胡椒

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未熟果,干燥后为黑胡椒。成熟果,加工后擦去外皮,为白胡椒。含胡椒辣碱及胡椒辣脂碱,食用后释放出幸福信息素。能增强免疫系统,促进新陈代谢,祛痰、健胃。
黑胡椒现吃现磨最幸福!
黑胡椒独特的味道来自胡椒碱,胡椒碱在光照射下会流失香味, 食用时最好手持胡椒研磨器现磨 。黑胡椒能温补脾肾,可治疗由脾肾虚寒造成的拉肚子症状。

白胡椒散寒、健胃功能更强。可促汗,缓解风寒感冒, 解鱼虾肉毒性。
 
一只大猩猩的温柔“义举”
徐立新

扬波是英国泽西动物园里的一头25岁大的银背大猩猩,作为园内大猩猩族群的首领,它已经统领了其他猩猩达14年之久。这是一个成员之间关系特别复杂的族群,家族里的其他5只大猩猩经常互相打斗,特别是一只叫霍比特的,它天生脾气暴躁,好斗无比,整天惹事生非,根本不把扬波放在眼里。
 
一天,有一个叫莱文的5岁大的男孩,在母亲的带领下,跟弟弟一起来到泽西动物园。这是莱文第一次见到大猩猩,因此显得特别兴奋,特别是当他看到围栏内的霍比特因为跟同伴争抢食物失利而正在大发雷霆时。

为了看得更清楚些,莱文趁母亲忙着照顾弟弟时,独自站到围栏旁的一块大石头上,然后探头朝下好奇地看,一场悲剧瞬间发生了!
 
莱文不小心一失足,整个身体失去了平衡,随后从4米高的地方直直地摔进围栏里,并且脸部朝下狠狠地砸在水泥地上,周边的人群立即乱了,顿时,害怕声和呼救声不绝于耳……

此时的扬波距离莱文还不到2米远,扬波的力气超过10个成年男子的合力,而且体重达200多斤,且勇悍无比,对接近它的任何人都有敌意,平时就连饲养员都从不敢靠近它,因此没人敢跳下去救生死不明的莱文。
 
扬波开始朝莱文走了过去,所有的人都觉得它肯定要去伤害莱文,失去理智的母亲要跳下去救莱文,好在被其他人强行抱住了。

但接下来出现的一幕,却难以令人置信——走过来的扬波先是用手摸了摸躺在地上一动不动的莱文,像是在安慰他。看到对方毫无反应后,又开始查看他的衣服,用鼻子闻了闻,然后竟将莱文抱在自己的怀中,似乎怕他趴在地上窒息而死,同时也似乎在等人下来救。
 
可扬波没等来人,而是等来了其它几只大猩猩,火急火燎地冲在最前头,表情显得特凶的便是霍比特!

围栏外的人们又紧张了起来,莱文再次面临险境,可他们却无能无力,只能眼睁睁地看着。

但接下来扬波的举动再次令所有的人震惊——它温柔地放下了莱文,然后迎面冲到了霍比特的跟前,挡住了它的去路,不让它靠近莱文!
 
或许是由于之前争抢食物的失利,此时又看到人类的“入侵”,再加上它一直都想战胜扬波取而代之,因此面对扬波的阻挡,霍比特非常愤怒,它又是抓地,又是捶胸,试图把扬波吓走开。

可扬波却没有丝毫退缩的意思,对峙持续了好几分钟。之后,莱文突然醒来过来,他开始本能地挪动并发出哭声,这让形势变得更糟糕,因为这极容易激起其他4只大猩猩的敌意,群而攻之。
 
扬波再次展示出了难以想象的智慧和果敢,它猛地对霍比特和其他大猩猩发起驱赶,直到把它们一个个全都赶进了笼子里,随后自己也走了进去!直到此时,饲养员才终于明白了它的意思,趁机快速地把笼子关上了!

看到大猩猩全都被关进笼子后,人们才敢下去救莱文,小男孩伤势严重,耳朵和嘴巴上全在流血,如果再迟些营救,就有生命危险。

由于施救及时,3个月后莱文完全康复!
 
对于扬波的救人行径,美国哈佛动物行为学家给出这样的解释,大猩猩98%的基因跟人类是一样的,当大猩猩扬波目睹莱文摔下来的惨状后,随即对他产生了怜悯和同情之情,觉得自己应该像一位“父亲”一样,不惜一切代价去保护那个可怜的“孩子”。
 
七八年前,我放弃了留在城里的机会,主动要求到位于桂南六诏山深处的一所偏远小学教书。物质条件虽然艰苦,但我的精神是愉快的。我喜欢这里质朴可爱的孩子、纯净的山山水水以及生机勃勃的动物和植物。

一天,我听说村里有人捉了一只稀罕的猴子,准备卖到饭店,给客人做猴脑吃。我立即赶到那个老乡的家里,反复给他做工作,说这是黑叶猴,国家保护动物,让他放了。可他认为山里人靠山吃山,捉猴子卖钱有啥不对?要把猴子带走,除非买下它。我一咬牙,花了50块钱买下了那只小黑叶猴。我想立即把它放生,但它太小了,又受了伤,于是我便精心给它调养。一个月后,它终于完全康复了。我把它带到山里放了,可它怎么也不肯走。后来它终于走了,我怅然若失。
 
一个月后,它竟然又跑回来看我,我高兴得流了泪。没过多久,它已经长成了大猴,找到了猴群,但仍时常回来。没它的日子,我也万分牵挂。它非常聪明伶俐,有一种特有的灵性,比那些只会撒娇的宠物强得多。慢慢地,我们的感情越来越深。它浑身毛色乌黑,我就亲昵地叫它“小黑”。


就这样过去了两年多,小黑成了我生命的一部分。不料,一场突如其来的灾难却降临了。
 
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