从农场到冰箱 素食者慎入

他说:“我开始感觉更健康,更瘦了。我开始感觉棒极了。”同时,内维尔也表示期望通过素食延长寿命,而且他也明白无肉饮食不仅仅对个人健康有益。他说:“每天有250万条鲜活生命被屠宰,这是一个罪责难逃的统计数据,我们应该为此做些事情。“
 
素食是远离残酷的饮食。其他坚持素食的优秀运动员还包括:超级马拉松赛跑运动员:史高特•杰瑞克(Scott Jurek),奥运会花样滑冰金牌得主:米根•杜哈梅,NFL(美食橄榄球)防守队员:大卫•卡特。

文章来源:http://vegnews.com/articles/page.do?pageId=6459&catId=8
 
韩式泡菜锅
耗时:10分钟

泡菜、豆腐、木耳和蘑菇。~~泡菜切块,油热后放入煸炒,加少许番茄酱,出来后汤色会更漂亮。出香味后放入木耳,加水、盐、冰糖、豆腐,小火炖煮几分钟,待豆腐入味,放入蘑菇,开锅后即可。

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紫色浪漫:盐泉岛薰衣草节攻略
2014-07-06 先枫报

没有妖艳,没有奢华,只有低调的芬芳。那种淡淡的,宁静却能深入心田的幸福。拍浪漫美照,亲近大自然,带着一家大小都去享受下我们身边的普罗旺斯吧。
 
置身于一大片紫色的薰衣草花田,嗅空气中的清香。这个浪漫场景不一定只在电视剧中出现,到位于Nanaimo 与Victoria之间、被誉为卑诗省南海湾群岛 ( Gulf Islands ) 瑰宝的盐泉岛(Salt Spring Island)的薰衣草农场,你就可以亲身体验!每年这里的“神圣山”(Sacred Mountain) 都会举办薰衣草节。今年的活动包括现场歌舞、乐器演奏、文学作品交流派对、果园市场、园艺讲座等,更可学习薰衣草精油的提取过程。玩累了还可享受一下薰衣草按摩……
 
没有妖艳,没有奢华,只有低调的芬芳。那种淡淡的,宁静却能深入心田的幸福。拍浪漫美照,亲近大自然,带着一家大小都去享受下我们身边的普罗旺斯吧。

2014盐泉岛薰衣草节
Salt Spring Lavender Festival

日期:7月13日(周日)
时间:早上10时至晚上5时
地点:盐泉岛(Sacred Mountain Lavender ,401 Musgrave Road, near Fulford Harbour, Saltspring Island)
票价:5元;12岁以下儿童免费
查询: 250-653-2315
网站:http://www.sacredmountainlavender.com
 
日本有富良野,法国有普罗斯旺,都是著名的薰衣草农庄,其实在我们卑诗省的在盐泉岛上(Salt Spring Island) ,亦有令人陶醉无比的薰衣草农庄。

坐落于盐泉岛上的“神圣山薰衣草园,”(Sacred Mountain Lavender),自2001年建立以来,凭借那紫色的薰衣草花田俘获无数游客的心,也成为许多人心目中“卑诗省最浪漫的地方”之一了。这个“神圣山薰衣草园”是盐泉岛上唯一的薰衣草农庄,呈长条状道道分布的花田里,种植了各式各样不同品种的薰衣草。每年6月至9月的赏花季节,茂盛的薰衣草花田,纯粹的紫色在高高低低的田园里绽开,在夏日的风中打开浪漫的符号,辽阔的花田蔓延至远处望不到头,由近而远,缓缓的覆盖着起伏的地面。
 
远眺,这是一幅铺开的紫色画卷;近赏,又是另一番风景,当双脚踏进花田的那一刻,你会完全陶醉在这紫色的海洋里。一片片的薰衣草,飘洒着淡淡的清香,浓浓的紫色味道。一簇簇小花密密麻麻连成一片,耳边蔓延着蜜蜂嗡嗡嗡的声音。这种独特的香味很柔和,闲庭信步从花间走过,衣角上也留着香气,像是静静地品一杯葡萄酒而又微醺的感觉。阳光撒在薰衣草花束上,是一种泛蓝紫的金色光彩。整个花田好象穿上了紫色的外套,香味扑鼻的薰衣草在风中摇曳。
 
薰衣草名字Lavandula的起源可能与古代人用它调制有香味的洗澡水沐浴有关,它名字中的拉丁文“Lavare”是“洗”的意思。今天各种牌子的香皂、洗涤剂都添加有混合香料,许多含有薰衣草香精油的香水至今还很流行,并在广泛使用。所以,神圣山上的这些本地种植生长的薰衣草,很多都会用来制作薰衣草精油、肥皂、护肤品、香袋、香料等,原汁原味的手工制作薰衣草产品,放松身心,有助健康。
 
到访这个神圣山薰衣草花田,绝不仅仅只有赏花照相这么简单。在这个有2亩多的有机种植薰衣草花田里,种植了60多个不同品种的薰衣草,丰富的紫色从6月到9月按照月份展现不同的深浅诱惑,而不同的品种的薰衣草,可以用于制作美容护肤品、水疗勇气、烹饪等。畅游在这薰衣草的世界里,你还可以观看薰衣草种植与加工方面的各个流程,包括繁殖、采收、烘干、精油制作中的蒸汽蒸馏。
 
【先枫小链接】

这个神圣山薰衣草田从5月1日开放至9月30日,逢周三至周日每天上午10点至下午5点供游客游览观赏。全年内的其他时间想要参观,需特别预定。

神圣山薰衣草田的具体地址是位于盐泉岛南端,距离401Musgrave路上的 富尔福德港(Fulford Harbour)5分钟车程。大朋友、小伙伴们若从温哥华出发,可通过涂华森码头(Tsawwassen Ferry Terminal )搭乘卑诗渡轮(BC Ferry)前往 Long Harbour ;由维多利亚的 Swartz Bay Ferry Terminal 出发 ,则前往 Fulford Harbour。离开码头,沿着Fulford-Ganges主路行驶,可以在路边看到薰衣草田的指路牌,跟着开即可到达 “神圣山”薰衣草园。
 
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年度薰衣草节:与浪漫约会
 
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