只要是商业生产,就必然存在着背后的利益集团。有机农业怎么就没有利益集团呢?有机农场主、销售商、背后的环保集团,,,。
政府并没有对有机农业限定市场价格或任何其他的不利有机农的政策(除了说有机食品必须是真正的有机食品之外),市场是自由竞争的,既不限量也不限价,只要有人愿意买,一磅有机蔬菜卖成天价也没人管。有机农场主规模比较小,这也既不是政府限制的,也不是财力限制的,而是因为其生产方式和技术限制根本无法实现大规模生产。唯一可以说有机农业是弱势的理由,大概就是说它们的产量不高,市场不大,这又怎么能成为是弱势的真正理由呢?卖古董的算弱势吗?
要说弱势,任何新生事物,尤其是被怀疑的新生事物,才很容易成为弱势。因为传统事物抵抗新生事物的力量很强大,其中的一个基本原因就是缺乏判断力的人们对新生事物抱着的怀疑和不信任态度。
自由市场上任何产品的利益大小,取决于市场需求和供给的差别。有机农业的供给不太可能很大,而它的市场越大,有机食品生产链上的各个利益集团的利益越大。人们对转基因食品越怀疑越抵制,有机农业的利益越大。
有机农业利益集团目前的奋斗目标之一,就是要夸大转基因食品和有机食品的区别,故意制造社会对转基因食品的不信任。
其实,从技术上讲,有机食品对应的是那些使用化学农药和肥料的食品,而不是转基因食品。转基因粮食既可以用有机农业来生产也可以用化肥农药来生产。因为转基因技术产生的抗虫性能等,许多转基因粮食大大减少了农药和化肥的使用,更接近“有机”的概念。把转基因粮食排斥于有机粮食之外,纯粹是出于政治上的考虑,而不是技术的分类。
从追求健康为目标的消费者角度出发,那些热心传播转基因食品谣言的消费者们,真是“被卖了还帮人数钱”。