大统华卖的东北大米相当难吃

本帖由 鸥达化掌2018-04-15 发布。版面名称:华人论坛

  1. shimh

    shimh 知名会员 ID:123128

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    这是水放太多了。用好的电饭锅,比如,压力IH的,按刻度放水。东北大米出来的也是一粒粒的,但能成团。软软的,但又有弹性。
     
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  2. 小李

    小李 新手上路 ID:161093

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    众口难调,有喜欢吃长粒米的,有喜欢吃小粒的,还有喜欢吃黏米的,来自不同的区域,不同的喜好,我来自东北比较喜欢吃小粒米
     
  3. 亚丑

    亚丑 资深人士 ID:1195 VIP

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    那是水加多了。少加水,东北米也能煮出一粒一粒的。
    在东北产米的地方。当地人寄信时都不用胶水封信口。就用一粒大米饭粒当胶水用封信封口。
     
  4. yellow_violence

    yellow_violence 资深人士 ID:151515

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    到底有多难吃啊,搞得我很想买了都。
     
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  5. sister

    sister 新手上路 ID:99190

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    饭好不好吃和用什么锅有关吗?请大家推荐个锅贝。
     
  6. Jingle

    Jingle 本站元老 ID:17741 VIP

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    压力IH的锅, 做什么米好像都错不了.
     
  7. sister

    sister 新手上路 ID:99190

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    这锅我有,一般用它煮肉,所以再用它煮饭时感觉不到饭本身的香。
     
  8. Jingle

    Jingle 本站元老 ID:17741 VIP

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    再买一个专门煮饭.
     
  9. shimh

    shimh 知名会员 ID:123128

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    你确定是煮饭的压力IH电饭锅,不是Instant pot? 压力IH电饭锅的压力其实只比大气压大一点来避免米饭太粘,还有程序限制。用它煮肉,即使真能做,也比普通锅快不了多少。
     
  10. hjswq

    hjswq 知名会员 ID:61234

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  11. hjswq

    hjswq 知名会员 ID:61234

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    你该换个电饭锅了。
     
  12. m234

    m234 资深人士 ID:41940

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    新的Instant pot 改为低压做米饭, 时间比以前高压的长些, 但饭的口感有明显改善.
     
  13. soybean

    soybean 知名会员 ID:151376

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    一个窍门儿可以改善米的口感,就是多洗几遍,洗到淘米水清亮了为止,煮的时候水不能加多。这样米粒感觉劲道一些。再不行就加几滴油,或者干脆放点儿炒腊肠青菜调好咸甜味儿做成菜饭,连菜都不用做了
     
  14. peterchen

    peterchen 知名会员 ID:46241

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    怀念的粘豆包
     
  15. 向问天

    向问天 日月神教光明左使 ID:112302 VIP

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    这就不是饭了,大忌。
     

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