大统华卖的东北大米相当难吃

[shimh]

哪儿的东北大米都难吃, 太软太粘.

... ...

这是水放太多了。用好的电饭锅，比如，压力IH的，按刻度放水。东北大米出来的也是一粒粒的，但能成团。软软的，但又有弹性。

 

[小李]

众口难调，有喜欢吃长粒米的，有喜欢吃小粒的，还有喜欢吃黏米的，来自不同的区域，不同的喜好，我来自东北比较喜欢吃小粒米

 

[亚丑]

哪儿的东北大米都难吃, 太软太粘.

还是南方米好吃, 一粒是一粒谁跟谁也不挨着 ... ...

那是水加多了。少加水，东北米也能煮出一粒一粒的。
在东北产米的地方。当地人寄信时都不用胶水封信口。就用一粒大米饭粒当胶水用封信封口。

 

[yellow_violence]

到底有多难吃啊，搞得我很想买了都。

 

[sister]

饭好不好吃和用什么锅有关吗？请大家推荐个锅贝。

 

[Jingle]

这是水放太多了。用好的电饭锅，比如，压力IH的，按刻度放水。东北大米出来的也是一粒粒的，但能成团。软软的，但又有弹性。

压力IH的锅, 做什么米好像都错不了.

 

[sister]

压力IH的锅, 做什么米好像都错不了.

这锅我有，一般用它煮肉，所以再用它煮饭时感觉不到饭本身的香。

 

[Jingle]

这锅我有，一般用它煮肉，所以再用它煮饭时感觉不到饭本身的香。

再买一个专门煮饭.

 

[shimh]

这锅我有，一般用它煮肉，所以再用它煮饭时感觉不到饭本身的香。

你确定是煮饭的压力IH电饭锅，不是Instant pot? 压力IH电饭锅的压力其实只比大气压大一点来避免米饭太粘，还有程序限制。用它煮肉，即使真能做，也比普通锅快不了多少。

 

[hjswq]

饭好不好吃和用什么锅有关吗？请大家推荐个锅贝。

https://www.bestbuy.ca/en-ca/product/zojirushi-rice-cooker-5-5-cup/11646559.aspx?
和锅关系很大，不需要那种高压的，这种电磁加热的就足够了。

 

[hjswq]

哪儿的东北大米都难吃, 太软太粘.

还是南方米好吃, 一粒是一粒谁跟谁也不挨着 ... ...

你该换个电饭锅了。

 

[m234]

你确定是煮饭的压力IH电饭锅，不是Instant pot? 压力IH电饭锅的压力其实只比大气压大一点来避免米饭太粘，还有程序限制。用它煮肉，即使真能做，也比普通锅快不了多少。

新的Instant pot 改为低压做米饭, 时间比以前高压的长些, 但饭的口感有明显改善.

 

[soybean]

一个窍门儿可以改善米的口感，就是多洗几遍，洗到淘米水清亮了为止，煮的时候水不能加多。这样米粒感觉劲道一些。再不行就加几滴油，或者干脆放点儿炒腊肠青菜调好咸甜味儿做成菜饭，连菜都不用做了

 

[peterchen]

怀念的粘豆包

 

[向问天]

一个窍门儿可以改善米的口感，就是多洗几遍，洗到淘米水清亮了为止，煮的时候水不能加多。这样米粒感觉劲道一些。再不行就加几滴油，或者干脆放点儿炒腊肠青菜调好咸甜味儿做成菜饭，连菜都不用做了

这就不是饭了，大忌。