会做红烧肉，回锅肉的大师们，请问

[TIFF]

请问你们是怎么把肉皮上的毛茬连根去除干净的？

 

[CanChn]

眼睛一闭就除干净了

 

[The Devil Wears Prada]

先开水过一过。。。然后拿修眉毛的镊子一根一根拔。。。

 

[莫 愁]

多炖炖，之后你会发现，神马都是浮云

 

[简单简单]

把炉子烧热，然后把整块猪肉的皮往上面炬一下，来回搓几次，背后的毛就被烧的差不多了

 

[heureux]

把炉子烧热，然后把整块猪肉的皮往上面炬一下，来回搓几次，背后的毛就被烧的差不多了

 

[TIFF]

先开水过一过。。。然后拿修眉毛的镊子一根一根拔。。。

我现在就这么做的，可是好费事啊，等拔完了，啥肉也不想吃了。

 

[简单简单]

莫非老何你不这么做，拔毛太累人，我还是烧干净了折中

 

[TIFF]

多炖炖，之后你会发现，神马都是浮云

毛毛会炖化了？要炖多久呢？

 

[The Devil Wears Prada]

我现在就这么做的，可是好费事啊，等拔完了，啥肉也不想吃了。

还有一着。。。就是把有毛的那块咔嚓了事。。。昨儿个俺就是那么干的。。。

 

[TIFF]

莫非老何你不这么做，拔毛太累人，我还是烧干净了折中

是啊是啊，拔毛太累人了，俺家LD也用你说的方法，烧肉皮。可是，可是，毛根部还在啊~~~

 

[TIFF]

还有一着。。。就是把有毛的那块咔嚓了事。。。昨儿个俺就是那么干的。。。

可是，可是，肉皮到处都有毛啊，而且，而且，肉皮很好吃啊~~~

 

[CanChn]

莫非老何你不这么做，拔毛太累人，我还是烧干净了折中

烧掉表面的毛毛，但根还在,老乡们还是得闭眼才中

 

[简单简单]

是啊是啊，拔毛太累人了，俺家LD也用你说的方法，烧肉皮。可是，可是，毛根部还在啊~~~

眼不见心不怪有肉吃就好，我们这头的肉再不咋地，也比国内的干净啊。

 

[简单简单]

烧掉表面的毛毛，但根还在,老乡还是得闭眼才中

吃的时候就没这么多事了，尤其是红烧肉，糖色一上，根本看不出来