问个问题，costco的三文鱼到底可不可以做生鱼片

mimi_ge · 2012-09-23

网上有不同的答案

1。可以直接当做生鱼片吃。

2.需要先放冷冻室冰至少一天，杀死里边的细菌，然后才可以吃

3.不能当生鱼片吃

想听听大家的意见。

depon · 2012-09-23

最好不生吃。除非是活鱼，野生的太不好说了

菁菁 · 2012-09-23

不能当生鱼片吃

郁金香666 · 2012-09-23

不能当生鱼片吃,三文鱼在捕捉后作为一般食用和生食用所存放温度的要求不同，生食所用的三文鱼要远远低于一般食用的温度，具体多少忘记了

evone · 2012-09-23

you should not eat it. Always buy sushi samon at Pelican, a seafood store/ resturant in a little mall near billingbridge. Beside the Farmboy place.

atla · 2012-09-23

有这事儿？我一直吃生的。 :crying:

蓝离阵列 · 2012-09-23

不能。当然你可以自己take the risk(like me...)。

mimi_ge · 2012-09-23

看来不能生吃是主流。以后我也得戒了。

找到了一个kanata可以买sushi salman的地方，在bells corner

http://www.lapointefish.ca/en/locations/all/kanata
下周去试试，希望价格合适

蓝离阵列 · 2012-09-23

能不能生吃貌似从取鱼的洋流温度等等就开始讲究了，这点上作为不是渔民的吃货觉得你买回什么东西都该深冷急冻48小时先～

ottawa_it_blue_collar · 2012-09-23

正在port hope …
要不要免费三文鱼？;p
多得不得了。

walkley road · 2012-09-23

要，要。

收获如何？

加国梦游 · 2012-09-23

what？这还有疑问吗？

我和朋友们都是买来切了就吃的？这么多年都是这呀啊。。。:blink:

猫胖胖 · 2012-09-23

no！

加国梦游 · 2012-09-23

已经吃了。。。脑子里会不会长寄生虫啊？呜呜呜。。。

那华人店里卖的三文鱼就能生吃吗？大家也都生吃过吧？

菁菁 · 2012-09-23

mimi_ge 说:
看来不能生吃是主流。以后我也得戒了。

找到了一个kanata可以买sushi salman的地方，在bells corner

http://www.lapointefish.ca/en/locations/all/kanata

下周去试试，希望价格合适

我们家很喜欢这家店，有空可以去里面的餐馆吃饭，很不错。