体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

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　　偶尔出门购物，能随手带上环保袋吗？限塑令之后，虽然只有大超市的塑料袋需要收费，但是环保袋的使用，可以节约造塑料袋的石油。

 

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　　还有出行的工具，能使用公交车，就少打的吧，能骑自行车的话，就骑上它来一次适当的运动吧。

 

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　　当我们做好的作业，能够发邮件传递的，就不要打印好吗？纸张的前身就是森林！如果不能避免打印，是否考虑一下双面打印呢？

 

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　　睡觉前，关上手机既能减少辐射，也能节约能源。一天下来，这些不知不觉中的小举动就能帮助我们减少碳的排放量。

 

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　　低碳生活其实就是一种简约的生活方式。如果我们能从身边的点滴做起，在生活中培养低碳的生活方式，既适应了当前社会的潮流，也体现了个人的社会责任。或许我们不是政策的制定者，但是我们积水成海的点滴低碳举措，也能为我们的社会变得更和谐做出贡献。

 

 

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是，又参加了一次集训。


参加一次就有一次提升。

不参加就退步。


自己的臭脾气改起来真难，唉

 

祝贺！

江山易改，秉性难移。需要时间和决心。

加油！

 

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蔬香世家健康美食素身季——低卡拌凉皮


[media]http://i.imgur.com/zIRwg5F.jpg[/media]

这个拌凉皮，没有面粉的成份呦~~~

但是清爽香美、健康低糖!一点不比通常的拌凉皮口味差！嗯~~~！！

话还得从这里说起。。。。

最近猫给一直给猫妈推荐了一种瘦身方法，因为看到猫效果不错，猫妈百度了下，关键词是：“听我的话就会瘦”，一个台湾MM的经验谈，终于去仔细看了下，感觉虽有些极端，但其中的食物搭配还是很有道理，非常利于体内酶的消化机制，于是打算中庸的拿来用一下~

 

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基本上就是下图这个原理，浓缩一句就是：碳水化合物（淀粉类）不要和蛋白质类一起吃，其余怎么搭配就好啦！

基本上就是下图这个原理，浓缩一句就是：碳水化合物（淀粉类）不要和蛋白质类一起吃，其余怎么搭配就好啦！

[media]http://i.imgur.com/21vcVKn.png[/media]

 

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猫妈这些素食材，就基本上都是蛮健康的，只是觉着可能有时碳水化合物不太好替代，比如凉皮，但猫妈还是想到更好些的办法啦！

而凉皮里的面筋块，高蛋白又低脂，马上让人想到最近手头这些扑鼻花生香味的花生蛋白片，可以替代面筋块，还更有风味：它有花生的香气呀！

至于凉皮的高碳水化合物成份肿么办捏？好吧。。让我们继续往下看~~

 

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低卡拌凉皮


材料：

西葫芦！对！就是它：西葫芦！用它来替代淀粉做凉皮！

中等大西葫芦1个 胡萝卜适量(20g) 小黄瓜1个 芝麻酱1汤匙 花生蛋白片30克（要泡发哦） 盐适量 

酱油1茶匙 醋一汤匙半 糖1/4茶匙

 

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做法：

1、将黄瓜、胡萝卜去皮切丝，或用刮丝器刮丝

2、西葫芦去皮用刮刀，刮成长片状，好像凉皮哦！

3、将西葫芦凉皮、黄瓜丝、胡萝卜摆入碗内

4、芝麻酱用适量水，约2倍多水，加入少许盐调开，要稠一点的样子

 

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5、泡发的花生蛋白片用多些的盐加水煮开捞出，
   多些盐是为了入个底味啦！

6、在滤勺内挤压出水份，剪或切成两半
   当然焯之前切开也可以啦，但猫妈忘记了啦！因为它一发起来，就变大啦！

7、放入碗内，醋调入糖使其口味更柔和，与酱油、调好的麻汁糊分别浇入碗内即可。

 

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吃起来，真是香口酸爽，花生蛋白片吸足了酸香的酱汁，西葫芦凉皮清口脆嫩，麻汁和花生蛋白的香灰常的搭哦~~

 

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当然了，如果你能吃辣，也可以加点辣油哦！

虽然是瓜菜代，但这一碗吃下去，不仅美味，而且饱足感！是灰常强滴！

并且做为蛋白质蔬菜组合来说，是非常符合要求滴~~

 

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小贴士：

1、焯煮花生蛋白片时，尽少量的用水，以免香味散失

2、削西葫芦时，可顺着削起棱角的侧长角继续削，以出长片状

3、醋的量，因为猫妈比较喜欢酸些，可以按个人口味调整

4、芝麻酱就是市售的那种带点花生酱的，纯芝麻酱当然更好了！

5、花生蛋片，可在蔬香世家找到：http：//www.veg100.com


另外，让我们更多知道一些有关素食的小知识：

拍自《素食有理》~