从农场到冰箱 素食者慎入

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特好吃!是吧,肉质肥美,生吃香煎加碳烤。不是,我们是介绍动物,鲑鱼成为加拿大的标志是因为每年的鲑鱼洄游。 每逢秋季,大量的三文鱼会从大海洄游至出生地,经历地球上所有的生命中最灿烂、最壮观的历程!

在加拿大,每年的三文鱼洄游都成为一道很特别奇景,看着他们努力回到自己的故乡,燃尽生命繁衍后代,你有没有体会到生命的伟大?还有,这时鲑鱼身体里有毒素,不能吃,不好吃,没有怎。
 
麝牛是一种生活在加拿大北部的大型极地动物。雄麝牛在发情时会散发出一种类似麝香的气味,因而得到这样的名称。麝牛在地球上已生存了60万年,是冰川纪残留下来的古老生物,与之同时的猛犸象、柱牙象等庞然大物都由于气候的变迁或早期人类的捕杀而灭绝了。
 
10、猞猁(山猫)Canada Lynx


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我们通常能在北方森林地带和苔原找到加拿大山猫的身影。最具有标志性的特点就是他们耳朵上的一撮毛了,这些猫可和家养的小猫不同,很凶哒,不过人类也别影响他们的正常生活就是了。他们的身材看起来为什么总觉得很违和呢?明明小时候那么可爱,长大怎么就变成坏人脸了呢?
 
入秋的萝卜似药:送您7个萝卜治病方
2014-11-01 微精选


萝卜既是一样蔬菜,也是一种水果,生吃熟食皆适宜,尤其是经霜的萝卜,糖分充足,最宜生食。特别是一种叫做“心里美”的青萝卜,无甚辣味,吃起来似水果一般,十分爽口。

  萝卜营养丰富,含有大量的维生素C,其含量甚至比一般水果还多。另外,它还含有丰富的维生素A、维生素B及钙、磷、铁等营养物质。特别是萝卜中所富含的芥子油,除了能增进食欲外,还能提高巨噬细胞的活力,有利于吞食癌细胞。因此,萝卜还是一种抗癌食品。
 
  萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。


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  1.治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧则反之。

  2.治咳喘多痰:取霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日2次,每次60毫升。

  3.治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎成汤当茶饮,每日数次。
 
  4.治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

  5.治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦拭患处,一日数次。

  6.治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁200毫升调匀后,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。

  7.治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,用温开水调匀后服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
 
明日立冬 | 立冬养生全攻略
2014-11-06 维根艺厨素食

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由来
对“立冬”的理解,还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对 “立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
 
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