从农场到冰箱 素食者慎入

[躺着中枪]

人工集鱼器捕捉吞拿 祸及印度洋濒危物种

马林鱼被渔民捕获（互联网图片）

 

[躺着中枪]

属易危级别的灰鲭鲨被弃置渔船上等死（互联网图片）

 

[躺着中枪]

渔民举起一只濒危海龟（互联网图片）

 

[躺着中枪]

环保组织绿色和平近日发布一段骇人短片，显示有渔民利用人工集鱼器诱捕吞拿鱼，惟过程中会牵连其他海洋生物，当中不少更是濒危物种，长此下去或酿生态灾难。

印度洋每年所捕获的吞拿鱼，其中多达九成是由一些以巨型鱼网制成的人工集鱼器捕获。片段拍下法国、英国和意大利的渔民在印度洋利用人工集鱼器诱捕吞拿鱼，惟过程中鲸鲨、马林鱼、魔鬼鱼、海豚、海龟等其他海洋生物亦会一同被捕获。渔民会将其他品种的生物先弃在一旁，待它们死掉后再抛回大海，估计每年有高达数十万的海洋生物因此蒙难。

 

[躺着中枪]

澳洲绿色和平代表佩勒指，一些吞拿鱼加工场所贴上的海豚友善标签在缺乏监管下变得毫无意义，促请当局制订更清晰标签法例。他表示，澳洲主要的吞拿鱼加工场已承诺于明年底前弃用人工集鱼器。

文章来源：http://the-sun.on.cc/cnt/china_world/20141029/00423_008.html

 

[盗梦者]

隆重推出

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http://bbs.comefromchina.com/threads/1391455/

 

[新人安居]

全加领养宠物日 捐出30元小狗送到办公室

Uber与关注受庇护动物网站3MillionDogs合作，让善心人亲亲小狗。互联网

 

[新人安居]

　　客运服务程式Uber与关注受庇护动物网站3MillionDogs合作，于全国领养宠物日(National Adopt-A-Shelter-Pet Day)把可爱小狗送到捐助者的办公室，让他们亲亲狗狗15分钟。

关注受庇护动物网站3MillionDogs在官方网页中写道：“这是一个很好的方法去提高本 国以至于世界各地的人，关注到这些狗狗也需要一个家。你可能知道我们的活动合作伙伴是客运服务提供者，但你可能不知道的是，单就北美洲，已经有3.9万只 狗狗生活在庇护所，当中只有少于半数获收养。”

 

[新人安居]

　　筹款捐动物庇护所

加通社报道，身处多伦多、渥太华、满地可及爱民顿市的程式用户，于周四以30元换来在办公室中的“15分钟狗狗可爱时刻”。

是次活动筹得的款项，将直接惠及各市的动物庇护所。

 

[新人安居]

程式用户从选单中按下“小狗狗”选项，小狗狗就在当日上午11时至下午3时，从各地的庇护所送到用户的办公室内。该程式的网志提醒用户：“如果幸运地 可以让小狗狗到访你的办公室，请确定你的老闆或大厦对此并无异议，在场各人也没有对狗狗感敏。届时最好可以僻出一个房间，便可与狗狗尽情玩耍。”在这15 分钟的互动中，如果用户爱上了狗狗怎么办？

 

[新人安居]

“如发现自己很可能已爱上了毛小孩，就向在场庇护所人员领养牠吧。到访的毛小孩身型品种年龄各异，但无论大小老，为的都是提高大众对牠们的关注。”

 

[中正善]

一位厨师的素食观
　

 

[中正善]

我本是一个坚定的荤食者，因为2000年的一场大病，迫使我开始关注自已的膳食与健康，而且因为我的身体对荤食的排斥，我开始研究素食，查阅资料，研究如何将菜做得让自己的肠胃能够接受、就这样，病愈之后，我也就成了一个素食者，在是做荤菜厨师还是素菜厨师的间题上，我毫不犹豫地选择了做素菜厨师，然后一步一步到了今天。

 

[中正善]

　回首我走过的路，我认为素食对人体还是更有益，天然的植物性食品，人类更容易消化和吸收，思惟反应更敏捷，而现代食品科技又为素食者全面均衡的营养提供了保证。而且，科学家的更深入研究也证明： 我们人类更适合吃素。美国哥伦比亚大学的科研人员曾对食肉动物和食素动物的消化系统进行过比较解剖学方面的研究，结果发现人类的胃肠结构虽介于食肉动物和食素动物之间，但却更接近于食素动物。

 

[中正善]

无疑，就人类目前的胃肠结构上看，我们更适合吃素。另外，肉类属酸性食品，摄入人体后会使体液趋于酸性；而蔬菜、水果属碱性食品，摄入人体后会使体液趋于碱性。从这个角度来说，肉食不仅会使人肥胖，也会使人变得迟钝；素食不仅会给人带来健康，也会使人变得聪明。最近，非典、禽流感、疯牛病、口蹄瘟的发生，也在提醒我们素食的重要性。