从农场到冰箱 素食者慎入

宋家政是沈阳市辽中县满都户镇三道岗子村村民,在修自家鱼塘时,发现了一只据说已有百岁的老龟。为这只老龟的归宿,老宋费尽了心思。

老宋对记者说,他家鱼塘的塘底有一个泉眼。他家翻修鱼塘,请来了抓钩机,可没想到抓钩机刚开始作业就陷在鱼塘里。当时,他发现在鱼塘里有一个黑糊糊的东西,以为是村民扔的垃圾,没理会。为了把抓钩机弄出来,老宋弄来抽水机抽了一夜水,第二天一大早,他到鱼塘看时吓了一跳,那个黑糊糊的东西居然是只老龟!老宋急忙把它抱回到家中,并一直把它抱在怀里为它取暖。就这样,老龟慢慢缓了过来,睁开眼睛。
 
听说老宋捡了一只老龟,十里八村的村民赶来看稀罕,给老宋带来了麻烦,也把老龟折腾得够呛。老宋有些心疼了,想尽快给老龟找个归宿。

晚上,老宋和老伴半夜起来,抱着老龟来到辽河边,想将老龟放生。当记者问为啥选择在大半夜放生呢?老宋嘿嘿一笑,说:“俺不想让心怀不轨的人知道,怕他们把老龟抓了去。因为之前,有人看过老龟,要给俺五千元钱买了老龟杀了喝汤!俺当时没好气地回了他一句:‘要杀老龟,就先杀我!’”
 
放了老龟,老宋两口子回到家里,心里惦记。第二天一大早,老宋又来到辽河边上,竟发现老龟趴在岸上,没走。老宋只好把它抱了回来。

当天晚上,老宋想是不是这只老龟看上他家的鱼塘了?就把老龟放到发现它的鱼塘里,可老龟却一直往岸上爬,老宋用小木棍想把老龟推下去,老龟用鼻孔向老宋喷水,就是不下去。

几天后,附近几名村民开来轿车,同老宋商量把老龟送到附近一池塘。一路上,老宋抱着老龟,发现老龟一直在流眼泪,结果弄得老宋心里很难受。在放生池里,老宋看到水太浅,怕老龟受委屈,再次把老龟抱了回来。
 
老宋说这几天老龟啥也不吃,给买来鱼、肉、苹果和香蕉,它看都不看。只是喂它白菜叶时,老龟咬两口又吐了出来。

老宋捡到老龟的事情,让辽宁大学生命科学系的一位教授知道了。教授来到老宋家,说:“这只龟叫亚洲巨龟,应该生活在热带,不知怎么会来到温带的辽宁。”教授还说:“亚洲巨龟一年只长二三两体重,这只老龟的年龄应该在八十岁到一百岁之间。”教授还为老龟量了体重身长,老龟重接近10公斤,身长60厘米。
 
说着,老宋从炕柜里轻轻抱出一个包来,老龟正在里面香甜地睡着!这只老龟背上的花纹十分精美,腹部金黄,四条腿上面的爪像公鸡爪一样尖利,颈部有成人手腕粗细。可能是人们惊动它了,它懒懒地伸出头,嘴部的喙呈半透明,眼睛圆圆的,看着每一个人。

老宋就想给老龟找一个安稳的归宿,别让它受到伤害:“唉,毕竟它都一百岁了,多不容易啊!”

文章来源:http://fo.ifeng.com/a/20150226/40989965_0.shtml
 
【今天咱做啥】——腐皮黄瓜炒木耳(给上班族建议一道快手菜)

2015-05-21 文怡家常菜
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原料:腐竹5根,黄瓜半根,胡萝卜半根,木耳6朵,花椒7粒,葱1小段

调料:生抽2茶匙(10ml),蚝油1/2茶匙(3克),盐1/3茶匙(2克),糖1/4茶匙(1克),水淀粉1汤匙(15ml)
 
做法:

1)木耳放入常温的水中(常温即可)泡软,泡发好去掉老根,撕成小朵,清洗干净。

2)腐竹放入温水中泡软,直到彻底变软,捞出切成3cm长的小段。

3)胡萝卜去皮,和黄瓜一起洗净,切成与腐竹同样大小的菱形片,葱切片备用。
 
4)锅烧热,倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入花椒和葱片,炒出香味。

5)先放入胡萝卜片炒一分钟,再放入腐竹段,木耳,黄瓜翻炒,然后淋入生抽,蚝油,盐,糖,清水(约
80ml)中火,炒2分钟。

6)最后转大火,淋入水淀粉,翻炒均匀即可。
 
超级啰嗦:

**这是一道简单的不能再简单的家常菜了。如果是上班族,头天晚上把木耳和腐竹泡发后倒掉水,装在保鲜盒里,放在冰箱里冷藏,下班后,就能很迅速的炒好这道菜。

**腐竹在浸泡时,不建议用开水,很容易泡糟,或者是外面软了,里面还有硬芯。用温水泡,或者凉水泡都可以。

**炒菜时加入一点水,略微炖一会儿,可以让腐竹更入味。

**水淀粉要记得最后转大火淋入,这样汤汁会很均匀的包裹在菜上。
 
百合之行
 vegetarian
  鉴于上次千荷乡之行的报告没写好这次我边吃边作了笔记~~~,以好好写一篇告慰诸位读者。:P 可惜大学以来文思枯竭,对不起大家了。

  我们一行人来到百合,未进门看到的又是灯笼,asclouds“倩女幽魂灯!”的惨叫声立刻回荡在我耳边。。。一进门就是书架,多是一些佛经。百合其实不大,拼了一张桌子我们就坐下了。现任会长为大家钦点了茶(可惜名字我又忘了-_-~!),此茶据在场的几位专家评价头一杯很平平,第二杯却有了清香,里面是种小黄花。
 
  点菜的时候,我看中了一盘蜜汁荔芋,图画上盘子中间有只小鸟,前会长jj还以为我是看上那只鸟了-_-~,实际端上来的时候那只鸟不见了……这道菜不错,受到交口称赞,是芋粉做的片,大家还讨论了一番荔浦的所在地,从江西到云南最后定在广西(究竟是哪个我也不知道……)。辣子素羊肉串也颇受好评,掩映在一堆辣椒中……
 
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