木桶制作的才有沉渣,是好酒。都是土豪啊。 或说前些日子喝了一瓶红酒,快完的时候发现瓶底有沉渣。
木桶制作的才有沉渣,是好酒。
可以用类似这类的设备把酒倒入decanter
http://www.amazon.ca/Vinturi-Essential-Wine-Aerator-Red/dp/B000UPOJ5W
类似老酒喝之前可能的话竖立瓶子静置24小时

http://www.lcbo.ca/lcbo-ear/lcbo/product/details.do?language=EN&itemNumber=407544
我一直喝这个,Cabernet Sauvignon口味稍重了点,Pinot noir又太淡了, 这个葡萄最合我口味。