想买箱红酒,长期喝的那种,什么牌子好喝???

  • 主题发起人 主题发起人 raid
  • 开始时间 开始时间
土豪,夏天到了,去Niagara-on-the-lake转转吧,回来以后你就能成土豪酒专家,向那谁一样。
 
尝酒
口味:甜味、酸味、酒精以及单宁是构成葡萄酒口味的主要元素,葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有葡萄酒本身的甜度和干度。品尝时有四种重要的资讯:“甜、酸、涩、余味”。




http://wine.baike.com/article-482337.html
 
土豪,夏天到了,去Niagara-on-the-lake转转吧,回来以后你就能成土豪酒专家,向那谁一样。


切~, 你忘了? 我酒精过敏,能没完没了的品酒吗。 也就是给你们这些土豪打杂的,贴出来,给你们看看。 我自己就过一个得瑟的瘾罢了
 
接着说红酒;

红酒一般是红葡萄酒的简称(也有其它果子做的)。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。

酿制红酒的葡萄种类
葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有Shiraz,Carbernet,Sauvignon,Merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。


http://zhidao.baidu.com/question/41005095.html
 
'
红酒的来源地 ---红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。

旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。澳大利亚的AREM WINE(澳宝红)和智利的ALMAVIVA(阿玛维瓦)都是比较知名的“新世界红酒”品牌。


http://zhidao.baidu.com/question/41005095.html
 
红酒和干红的概念和区别

所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。

也就是说,干红喝起来是不甜的。在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。

http://zhidao.baidu.com/question/41005095.html
 
'
都明确了吗? 课先上到这儿,听个歌儿。。。话说,婆媳关系说不通的,用此法:恨谁,就培养她喝红酒, 把她灌醉,嘿嘿 :evil:

 
peller estate有个wine tasting program,每个月46$寄给你两瓶红酒或者一红一白或者两白
质量相当不错,蛮喜欢他家的酒的

我家酒柜快装不下了
我可以帮你腾地方:D
 
教你个法儿,
你多买几瓶我手把手的教你:D:D
 
不像话! 就打个喷嚏的功夫,这贴就沉底儿了,这么高大上的精华贴,也没人痛心。 还没絮叨完呢。 切~,自己捞,,,,

up !!!
 
刚去了一个地方,热闹异常。 也有一个感慨:恶人是变不成好人的,因为恶毒已经溶于了血液,无论面对什么人,无论在什么地方,,,,,
 
接着说红酒:

红酒的保质期
红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。
 
后退
顶部