厨房贴 西洋菜怎么做好吃，健康。洋人是生吃吗？

[redstone08]

挺好吃的，不过就清炒的，下次也试试做汤或者吃火锅的时候吃

 

[某某]

没听说过这个菜，估计老外更没听说过

很多超市里有卖的。老外生吃。一般拌沙拉或者夹在三明治里、裹在卷卷里吃。

中餐做法也通常就是烧汤，或者炒了吃。

 

[mimi_ge]

豆腐烧汤，放点西洋菜，不错

 

[胡说芝]

豆腐烧汤，放点西洋菜，不错

我家这么吃。。。。有时候我中午就生吃什么调料也不放，很爽口，重点是要新鲜

 

[一心无住]

包饺子很好吃，有点荠菜味。

素馅？

 

[bettyshimalayanhandicraft]

下次也买来煲个汤

 

[胡说芝]

下次也买来煲个汤

煲汤要注意。。。汤好了快上餐桌了再放西洋菜，这样口感好一点

 

[mimi_ge]

下次也买来煲个汤

不是煲汤，蔬菜放汤里边长时间煮，那就是致癌物。
是汤烧开了，然后放西洋菜，关火，余火烧开即可。

 

[一心无住]

我家这么吃。。。。有时候我中午就生吃什么调料也不放，很爽口，重点是要新鲜

生吃最好开水焯一下。洋人生吃总吃死人。

 

[胡说芝]

不是煲汤，蔬菜放汤里边长时间煮，那就是致癌物。
是汤烧开了，然后放西洋菜，关火，余火烧开即可。

是这个道理。。。也可煲排骨汤，汤煲好了，放几个大虾（调出味道用）再煮一下，然后关火，余火放西洋菜，入汤即可。

 

[Halfmoon]

西洋菜是什么样子的呀？能有人贴张图片吗？

 

[raid]

西洋菜是什么样子的呀？能有人贴张图片吗？

同问？

 

[贵圈]

 

[raid]

谢谢。 这个呀，没什么味儿，老是一小把的卖

 

[comefromwhere]

不是煲汤，蔬菜放汤里边长时间煮，那就是致癌物。
是汤烧开了，然后放西洋菜，关火，余火烧开即可。

what????????????

我家由来已久的经常吃西洋菜。经常就是放水里才时间煮来煲汤。。。

你有啥根据这么说？