蜀香居 直播一下

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原料都是从成都运过来的,成本有点高…
在渥太华 中餐比起西餐 就是廉价的,为什么老外想到中餐就廉价呢? 哈…我们中国人 要力挺自己家乡的味道哈…
mm太舍得下本钱了,花椒我自己都是省着用的哈。:)
 
如果你去吃了,就会知道,冲那样的菜量,就算半价,也是贵。

干煸四季豆,真的只有几根。除了咸,满嘴沙拉沙拉的大颗花椒粒,蒜。

价格是市场决定的…这个贵与否,取决于 客人喜好的满足感和价值感…

每个人的口味喜好不同,川菜 不仅仅是辣,最重要的是麻…

朋友,从您的评语中,知道您吃不了麻,不喜欢花椒和蒜,可能其他菜系比较适合您…
 
虾爬子一年最好吃的时候到啦!吃货们千万别错过噢!虾爬子在济南又叫爬虾、这里有卖的吗?
这个我都寻寻觅觅n年了,没找到啊。
想得我望眼欲穿。
 
原料都是从成都运过来的,成本有点高…
在渥太华 中餐比起西餐 就是廉价的,为什么老外想到中餐就廉价呢? 哈…我们中国人 要力挺自己家乡的味道哈…
估计调料有可能从成都运过来的进口的。那么猪血,猪肉,豆腐,豆角,大蒜什么的也是从成都运过来的么?
 
有的人就是舔不知此。请问回锅肉的基本配方是萨?还四川运来的原料。
 
那个是虾吗?怎么看着象虫虫,好可怕。:shy::crying::crying:
,虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门甲壳动物亚门软甲纲掠虾亚纲口足目(这个亚纲下面就一个目)。其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分7个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)、琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)、红虾蛄总科(Erythrosquilloidea)、宽虾蛄总科(Eurysquilloidea)和仿虾蛄总科(Parasquilloidea)。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布;南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫,蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等。
中文学名:口虾蛄

拉丁学名:Oratosquilla oratoria

别称:琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、爬虾。

界:动物界

门:节肢动物门

亚门:甲壳动物亚门

纲:软甲纲

亚纲:掠虾亚纲

目:口足目

亚目:单盾亚目

科:虾蛄科

属:口虾蛄属

分布区域:沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内。

总科:虾蛄总科
 
,虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门甲壳动物亚门软甲纲掠虾亚纲口足目(这个亚纲下面就一个目)。其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分7个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)、琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)、红虾蛄总科(Erythrosquilloidea)、宽虾蛄总科(Eurysquilloidea)和仿虾蛄总科(Parasquilloidea)。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布;南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫,蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等。
中文学名:口虾蛄

拉丁学名:Oratosquilla oratoria

别称:琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、爬虾。

界:动物界

门:节肢动物门

亚门:甲壳动物亚门

纲:软甲纲

亚纲:掠虾亚纲

目:口足目

亚目:单盾亚目

科:虾蛄科

属:口虾蛄属

分布区域:沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内。

总科:虾蛄总科
我读书少,结论那是虾还是不是虾?:rolleyes::rolleyes:
 
从照片上看,根本不是什么川菜,连改良的川菜都不是,至于调料,鬼知道从哪儿弄来的。
 
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