渥太华哪家中餐馆的红烧肉你觉得最好吃

[Jay Wang]

@Jay Wang 做得最好吃

这边的肉一定要先用葱姜八角水煮去血水，否则有异味。红烧肉变成红骚肉。

 

[冷笑六声]

@Jay Wang 王姐做的应该是最好吃的!

 

[xiaoxiaosu]

是，我喜欢炖烂些，入口即化，不塞牙，老公喜欢不那么烂，有嚼头。
刚来时吃到福建舍友的红烧肉，居然加醋炖。

台湾也是我想是客家风味来着。一斤乌醋半斤冰糖半斤米酒，五花肉，蹄旁，猪手都行反正比例就是这个。

 

[xiaoxiaosu]

如题

都没有自家的好吃。我家是东坡肉的方子，加花雕，不加一滴水。乱炖。

 

[Melody]

如题

咱家自己做！

 

[alexvelea]

小黔院好吃

 

[知更鸟]

小黔院好吃

不能吃辣，贵州风味?

 

[hongjuan]

如题

去老道外试试，比较正宗，北方人的餐馆

 

[知更鸟]

去老道外试试，比较正宗，北方人的餐馆

嗯，在Kanata. 我现在定点，红烧肉还没试过。

 

[hongjuan]

嗯，在Kanata. 我现在定点，红烧肉还没试过。

我觉得不错，准确讲是红烧肉卤蛋，两三个人吃一份

 

[Anakin]

自己做！