kkaikesi99 高级会员 注册 2020-06-20 消息 1,076 荣誉分数 446 声望点数 93 2020-11-20 #1 不用苏打粉、不用泡打粉，也不用酵母，一瓶可乐就能做非常好吃大的油炸饼，不需要任何添加剂，做法简单快捷。 做法；中筋面粉400克 盐3克 搅拌均匀 将237毫升的可口可乐一半烧开 用烧开的可乐烫一半的面 另一半面粉用剩下的可乐和面 让后打入一个鸡蛋 搅成面絮状后 放入大约10克熟油 揉成面团 醒面1-2个小时 切成4-8等份 擀成1-3毫米的饼坯 在上面划几刀 油温185度时 关火 放入饼坯 炸至两面焦黄就好了 炸好一张以后开火 等油温回升到185度时再关火放入另一张饼坯 附件 油炸饼1.jpg 666.5 KB · 查看: 7
不用苏打粉、不用泡打粉，也不用酵母，一瓶可乐就能做非常好吃大的油炸饼，不需要任何添加剂，做法简单快捷。 做法；中筋面粉400克 盐3克 搅拌均匀 将237毫升的可口可乐一半烧开 用烧开的可乐烫一半的面 另一半面粉用剩下的可乐和面 让后打入一个鸡蛋 搅成面絮状后 放入大约10克熟油 揉成面团 醒面1-2个小时 切成4-8等份 擀成1-3毫米的饼坯 在上面划几刀 油温185度时 关火 放入饼坯 炸至两面焦黄就好了 炸好一张以后开火 等油温回升到185度时再关火放入另一张饼坯
