生酮， 极端就是灾难

[贵圈]

最全面的科学审查：生酮饮食可能会带来健康灾难​

majer @ 2021.08.18 , 12:05 上午
生酮饮食现在非常时髦，但新的研究警告说，它们可能会对你的健康造成长期损害。研究人员说，这些高脂肪饮食有别于其他减肥策略的特性也增加了罹患不同疾病的风险。这些疾病包括心脏病、癌症、糖尿病，甚至阿尔茨海默病。
克罗斯比和纽约大学格罗斯曼医学院、位于贝尔维尤的纽约市卫生医院、宾夕法尼亚大学、洛马林达大学和乔治华盛顿大学医学院的团队对酮类饮食进行了最全面的科学审查。他们的研究结果发表在《营养前沿》杂志上。
"生酮"饮食 一般来说，指的是一种碳水化合物含量非常低、蛋白质含量高、脂肪含量高的减肥菜谱。
为什么有人认为这是一种健康的饮食？嗯，实际上它有一定的科学依据。
生酮饮食之所以流行，是因为这类饮食有可能在体内引发酮症。这个过程激活了酮体的生产，这是身体的替代能源。酮体之所以如此有吸引力，是因为神经元和其他细胞可以比脂肪酸更好地代谢这种能量。
然而，在最新的研究结果中，作者说，生酮饮食似乎对孕妇和想生孩子的妇女特别危险。该研究发现，低碳水化合物饮食与婴儿神经管缺陷的风险增加有关。即使母亲在怀孕期间服用叶酸，这种额外风险仍然存在。
高蛋白的生酮饮食还可以加速肾脏疾病患者的肾衰竭步伐。研究人员补充说，饮食还提高了许多节食者的 "坏胆固醇"水平。
该团队指出，生酮饮食通常被认为是潜在的心脏病甚至癌症的饮食辅助疗法。然而，尽管一些研究发现生酮饮食有机会饿死癌细胞，但报告发现，限制碳水化合物实际上使人更容易发展出癌症。
"除了对肾脏疾病患者和孕妇有重大风险外，生酮饮食对其他人也有风险。这些饮食可以增加低密度脂蛋白胆固醇水平，增加整体慢性疾病的风险。生酮饮食可以在短期内减轻体重，但这种方法不太有长效。"
有趣的是，该研究的作者发现，生酮饮食可能会减少一些抗药性癫痫病人的癫痫发作频率。
总体而言，研究人员警告说，生酮饮食是一场 "诱发疾病的灾难"。

Researchers warn that the ketogenic diet is a "disaster that promotes illness." - Illinois News Today

NS: Chris Melole, StudyFinds.org via Nexstar Media Wire Posted: Posted August 3, 2021 / 3:35 pm CDT / Has been updated: August 3, 2021 / 3:35 pm CDT Lean meat is often associated with a ketogenic diet. (Getty Images) (StudyFinds.org) – Ketogenic diets may now be very fashionable, but new...

illinoisnewstoday.com

 

[贵圈]

生酮饮食。看来也不是万能的。最终适当减少食量，才是长期唯一可行。

 

[茶马盐铁]

平衡吧，每样都吃一点，总体别吃太多

 

[贵圈]

疫苗，极端了就是灾难。

 

[RareEarth]

即便是极端的断食和生酮饮食，也可能对一部分人有益无害。
不过一般情况下，还是逐步调整饮食结构，不要一下子走到极端。
每个人身体状况不一样。饮食结构和生活习惯都没有万能方案。

 

[boblee2000]

生酮饮食。看来也不是万能的。最终适当减少食量，才是长期唯一可行。

控制饮食才是王道

 

[Littlecesar]

No good for long term, especially kidney damage.

个人深有体会，晚饭不吃坚持两三天后，感觉腰都要断掉了。
后来发现是因为自己身体已经习惯了中式高carb饮食，断食后一时无法适应、肝脏无法快速转换角色去分解脂肪。必须要补允足够维生素特别是钾，一补钾后，身体分解脂肪的速度明显加快，也不感觉饥饿，尿液排放量比喝水要多，而且非常清透，腰也不疼了。

 

[贵圈]

钾有这个用处？

个人深有体会，晚饭不吃坚持两三天后，感觉腰都要断掉了。
后来发现是因为自己身体已经习惯了中式高carb饮食，断食后一时无法适应、肝脏无法快速转换角色去分解脂肪。必须要补允足够维生素特别是钾，一补钾后，身体分解脂肪的速度明显加快，也不感觉饥饿，尿液排放量比喝水要多，而且非常清透，腰也不疼了。

怪不得最近，疯狂地想吃海带紫菜呢？还以为是缺碘呢。

 

[贵圈]

我不知道啊。确实生酮饮食需要补充电解质。但是。我不是很了解起作用。

不过想吃海带这事儿，纯粹个人感觉。反正我认准了缺啥，就像吃啥的道理了。

 

[Littlecesar]

钾有这个用处？

怪不得最近，疯狂地想吃海带紫菜呢？还以为是缺碘呢。

高carb饮食造成insulin 长期偏高，身体都没有机会去分解脂肪，只会转换越来越多的脂肪。
当断食或不吃任何米面包子的食物后，身体的糖份一下子显著减少，肝脏应该分泌一种和insulin 相反的激素（忘了名字），去分解肌肉里的蛋白质和体内的脂肪。结果长期不正常工作的肝脏无法迅速分泌那种激素，体内也缺钾给肝脏去分泌。这时候肾脏就会超负荷，甚至有人还会出现低血糖，心慌甚至晕厥。

 

[Littlecesar]

补钾最好的方法是通过食物，贝壳类海鲜（生蠔）、牛油果、还有一种很粗糙的蔬菜（Kyle?). 但短期内可以选择钾元素善存片。
避免剧烈运动后服用，错开与降血压药和很多处方药物的服用时间。

 

[贵圈]

 

[贵圈]

我看生酮饮食最大坏处是长期影响。尤其是 Trimethylamine N-oxide (TMAO) 造成引起的身体各种病变。查一下Trimethylamine N-oxide (TMAO)就知道。

我研究过，绝不会采取生酮饮食，短期也不会试。

我看的断食有助于TMAO得下降啊。 难道不是好事儿？

 

[贵圈]

吃过多的动物脂肪，的确会升高TMAO，生酮饮食的确要增加动物脂肪。

但是，如果这种增加，被间歇性断食平衡掉呢，也许TMAO不升反将。

最终还是要看量， 要看自身感受， 要定期验血，及时修正，要避免极端。

 

[贵圈]

我的观点，个人体会。

1. 一日两餐，本身，问题不大。有助于长期降低摄入量。只要你的胃能够承受。好处是对血糖控制大有好处。
2. 动物性食物成分，蛋白质，不能过多， 多了，肾脏受不了。
3. 动物性脂肪成分，不能过多，多了肝脏和心脏受不了
4. 碳水化合物不能太少，否则，基本代谢会出问题， 肌肉流失。。。
5. 单日断食16小时，应该是能够长期维持的最长断食，18小时，20小时，我感觉，身体不一定受得了。