有好用的豆浆机吗 我都用坏俩了

[Littlecesar]

没买过，什么包装？如果是不加防腐剂的纯豆浆，一般三天就变质，不会超过一周，比牛奶容易坏。

买个Vitamix机器用处挺多，打果汁，菜汁，各种糊，豆沙馅等等。

是密封包装的，六瓶装，1升1瓶，无防腐剂。比自己在家花半天磨出的六升保存期长多了。

 

[Teddy]

为啥少喝豆浆？

感觉楼主喝豆浆比我喝威士忌频繁

我喝威士忌也不掺豆浆，磨起来太麻烦 @肥猫

 

[metropolis]

是密封包装的，六瓶装，1升1瓶，无防腐剂。比自己在家花半天磨出的六升保存期长多了。

下次试试

 

[今剩叹]

DIY食物是很普遍的好吧， 当然餐馆也很多，各取所需吧。

今天正在煮的豆浆

点好的豆腐脑和卤子。
YAMI YAMI

 

[lisa915]

哪里能买到葡萄糖内酯？

新世界有卖的

 

[WUCHENGJIN]

为啥少喝豆浆？

都说大豆里雌性激素多
女的吃多le长子宫瘤 据说

 

[conquestofparadise]

我家用九阳的，就是普通的，每天喝豆浆，已经几年了，一切正常

豆浆里雌性激素多，喝多了容易女性化

 

[hello2020]

Costco 有有机豆浆吗，在哪家COSTCO有，能上个图片吗，谢谢

 

[hello2020]

我家也是用坏了两个豆浆机，都是九阳的，出口款，国内也修不了。
两年来一直用VITAMAX， 不知道叫不叫破壁机，每周做一次豆浆，两个小时做6L生浆， 豆腐脑豆浆都有了。 要过滤的。

请问 用vitamix打豆浆米糊之类的，我知道 黄豆需要提前蒸熟，那大米或者红豆， 紫米之类的谷特需要提前弄熟吗？

 

[今剩叹]

请问 用vitamix打豆浆米糊之类的，我知道 黄豆需要提前蒸熟，那大米或者红豆， 紫米之类的谷特需要提前弄熟吗？

我打豆浆是用生豆子泡水8个小时以上打的。

不敢确定煮熟后的豆子再打碎形成的豆浆是否还能做豆腐脑， 哪天我试一把。

 

[今剩叹]

试验了一下，黄豆先煮熟再磨豆浆， 再用此豆浆加热做豆腐脑不行，凝固不好。

从感官上，不如生豆子泡发打磨的豆浆好。

特此

 

[hello2020]

试验了一下，黄豆先煮熟再磨豆浆， 再用此豆浆加热做豆腐脑不行，凝固不好。

从感官上，不如生豆子泡发打磨的豆浆好。

特此

谢谢你的实验。豆子泡后不蒸熟直接打，主要是又 喝豆浆又能做豆腐脑是吗。如果只是喝豆浆这一个需求。煮熟和不煮熟豆子有区别吗？我知道vitmix和传统的豆浆机不一样，是不带加功能的，如果豆子大米紫米之类的谷物都不弄熟，直接生豆子打成粉对人体健康有益处吗？抱歉，问题有点多。

 

[greybear]

如果对口感没要求的话，可以用破壁机，提前几个小时将黄豆泡水即可。破壁机做出来的豆浆含豆渣,口感没有豆浆机好。破壁机比较耐用。

Amazon product ASIN B07VMTWHQK

要用纱布过滤。

 

[今剩叹]

谢谢你的实验。豆子泡后不蒸熟直接打，主要是又 喝豆浆又能做豆腐脑是吗。---------------是的。

------如果只是喝豆浆这一个需求。煮熟和不煮熟豆子有区别吗？------我感觉煮熟打的豆浆不如生豆子打出来后煮的味道好。 原因不清楚，反正煮生豆浆有一个特别之处，就是“假开”， 看似冒泡了。但是还不够熟，必须煮到翻滚程度几分钟才算好，也许是为了锅底出现糊底的特殊风味，反正我喜欢。用豆子直接煮熟环节不知道有没有“假开”这一说。

我知道vitmix和传统的豆浆机不一样，是不带加功能的，如果豆子大米紫米之类的谷物都不弄熟，直接生豆子打成粉对人体健康有益处吗？---这个不清楚。 ------

抱歉，问题有点多。

 

[冷笑六声]

有人喝咖啡一定要加牛栏山！