精华 家庭制做的点心

Re: Re: Italian Tiramisu

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谢谢JJ!:kiss2::kiss2:
TRY成了,就当咱们午茶的口粮吧。:) :)

强烈:zhichi:













p.s.别忘了加rum. :p
 
Re: Re: Re: Italian Tiramisu

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强烈:zhichi:













p.s.别忘了加rum. :p
多谢提醒,RUM该买了!:p :p
 
Re: Re: Re: Re: Italian Tiramisu

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多谢提醒,RUM该买了!:p :p

RUM!!!:love: :love: :love:
 
whitney,我不学做点心,我要跟你学摄影:)
 
最初由 Riven 发布
whitney,我不学做点心,我要跟你学摄影:)

我是先学会做点心后才开始学摄影的。如果不学作点心,都不知到这相机咋摆弄!其
实到现在也没摆弄好,还在学习中。
推荐色影馆!学摄影的好地方。我是从那儿学的!
 
最初由 whitney 发布
香麻饼
我没有香麻饼的配方。但因为喜欢吃,才模仿做的。
以下是仿做的配方,仅供大家参考。

AP面粉300克、糖大勺2勺、盐少许、干酵母5克(约2小勺)、鸡蛋1个、
牛奶大勺4勺、温水(35~40度)110毫升、黄油或MARGARINE15克、
芝麻适量、食用油适量

1 碗里放入温水把干酵母溶解后加入牛奶和鸡蛋搅匀。
2 盆里放面粉、糖、盐搅拌一下,将1倒入和面。和成面团后加黄油揉面,
再摔面团100下后揉光滑进行1次发酵。
3 将发酵好的面团再揉一次,进行2次发酵。(著急的话这步可省略)
4 将面团分成10等分,揉圆后盖上东西醒10分钟。
5 把4橄成直径8厘米左右的圆形后盖上东西静放20分钟。
6 用毛刷沾蛋液先涂一面后洒上芝麻,翻个个抹上蛋液后再沾上芝麻。
7 炸之前将饼再压一下,使其为扁圆状。放入170度的油锅,不时地
翻动,使饼均匀炸成棕色即可。

这个分明是陕北肉夹馍
 
我想学啊,可是看不懂那些说明,楼主,什么时候来我家实际操作一下吧,料我买,行不??
嘿嘿~~~~
 
最初由 麦兜 发布
我想学啊,可是看不懂那些说明,楼主,什么时候来我家实际操作一下吧,料我买,行不??
嘿嘿~~~~
最近太忙了,没时间啊!要不你先试着做,有问题我帮你解决。
你灵气聪明,动手一做很容易成功的噢!没问题的!
 
Whitney,你的作品实在太诱人了!照片,布景都没得说!学习的榜样啊!
 
最初由 Peggy 发布
Whitney,你的作品实在太诱人了!照片,布景都没得说!学习的榜样啊!
谢谢Peggy!都是照片的效果.:blowzy: 看来在色影馆学的2招挺管用~~haha!:)
 
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