自己动手采草莓

[有去无回]

冷冻储存：新鲜草莓洗净后，吸干表面多余水份，散着放入冷冻室里速冻，(就象速冻饺子)然后装袋保存。用的时候不用解冻可直接使用
冷藏保鲜的重点是：没有多余的水留在草莓上。不挤压草莓，用大孔的篮子，或者容器底儿垫上吸水的纸…。

-----昨天在一个杂志上看的。

 

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补充一个实践经验，冰冻的时候草莓只放一层，不要堆砌，否则冻不好。