管 管仲 知名会员 注册 2004-05-05 消息 670 荣誉分数 1 声望点数 128 2004-08-24 #16 3碗面,二分之一匙酵母,一碗多一点凉水,搅匀,放入面盆中,盖盖。半小时后拿出,揉成馒头。水开后上锅蒸半小时即可。
gingkgo 知名会员 注册 2002-03-30 消息 367 荣誉分数 6 声望点数 128 2004-08-25 #17 最初由 管仲 发布 3碗面,二分之一匙酵母,一碗多一点凉水,搅匀,放入面盆中,盖盖。半小时后拿出,揉成馒头。水开后上锅蒸半小时即可。 点击展开... 半小时?为什么我的面要发一天? 请问你用的酵母是哪种的?我用的是干依士?谢谢!
最初由 管仲 发布 3碗面,二分之一匙酵母,一碗多一点凉水,搅匀,放入面盆中,盖盖。半小时后拿出,揉成馒头。水开后上锅蒸半小时即可。 点击展开... 半小时?为什么我的面要发一天? 请问你用的酵母是哪种的?我用的是干依士?谢谢!
雨过留痕 新手上路 VIP 注册 2004-02-11 消息 19,066 荣誉分数 243 声望点数 0 2004-08-25 #18 最初由 gingkgo 发布 半小时?为什么我的面要发一天? 请问你用的酵母是哪种的?我用的是干依士?谢谢! 点击展开... 哈,放在温度较高的地方半个小时到一个小时,然后看看发没发起来就可以了,哈!
天堂伞 新手上路 注册 2003-05-31 消息 110 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-08-26 #19 最初由 管仲 发布 3碗面,二分之一匙酵母,一碗多一点凉水,搅匀,放入面盆中,盖盖。半小时后拿出,揉成馒头。水开后上锅蒸半小时即可。 点击展开... 凉水? 凉水不能发面吧