March

[人在天涯]

最初由 kool 发布

你做帮厨， 我可以考虑表演一次开一次食堂

就这么定了,这个星期天!
BM!

 

[CAIYU]

算我是食客之一.

 

[人在天涯]

BM截止

 

[March]

多谢了。

 

[kool]

最初由 人在天涯 发布

就这么定了,这个星期天!
BM!

你做帮厨？？ 哪开始开清单采购了。。。:smokin:

 

[shusheng]

最初由 kool 发布


你做帮厨？？ 哪开始开清单采购了。。。:smokin:

先得定菜单吧。:blink: :blink:

 

[kool]

最初由 shusheng 发布


先得定菜单吧。:blink: :blink:

好， 8 冷大拼盘
麻辣酱牛肉，烤鹅， 盐水鸭翅， 醉鸡，素什锦， 苔菜花生， 糟毛豆， 酸辣海蜇萝卜丝。

这些搭配有一定道理， 这拼盘， 我给他起个名字叫<<大江南北>>

您先准备起来

我现在去开会， 一会回来在有8热炒。。(都是自己的看家本事)

 

[人在天涯]

我也就打打下手,还是书生吧

 

[kool]

8热炒。。(都是自己的看家本事)

1) 水晶虾仁
2) 大煮干丝
3) 糟溜鱼片
4) 秦淮狮子头
5) 白玉裹肉(shusheng 您就做这一个菜的准备工作， 很简单， 不过要花点时间)

6) 灯影牛肉(人在天涯， 您做下手， 就帮我准备这菜， 前面5道工序腌、晾、烘、蒸、炸， 最后一道炒我自己来)
7) 松子黄鱼(没有黄鱼， 只能用黄花鱼)
8) 香爆膳背

汤是>>>腌炖鲜 (我自己上海人， 一直认为这是天下第一汤)

忘了shusheng您就准备那白玉裹肉， 很简单， 就是选上好的粗壮的黄豆芽， 去豆留根茎部， 再拿个针管稀释肉末后， 打入每根豆芽茎里就行了。

 

[不戒]

good，终于赶上这拨儿了。:smoke:
我饭量1 class，不用特意多做。:blink:

 

[kool]

最初由 不戒 发布
good，终于赶上这拨儿了。:smoke:
我饭量1 class，不用特意多做。:blink:

没问题， 不就吃饭嘛。。米便宜， 不会为你特意做的。。咱们喝开的时候， 您请尽量finish电饭煲里的饭， 免得浪费了。。可惜

 

[March]

我不吃，就报名参观行吗？:blink:

 

[kool]

最初由 March 发布
我不吃，就报名参观行吗？:blink:

你不吃， 大家吃， 你站一边看？ 靠！ 你狠

 

[小C]

最初由 kool 发布
8热炒。。(都是自己的看家本事)

1) 水晶虾仁
2) 大煮干丝
3) 糟溜鱼片
4) 秦淮狮子头
5) 白玉裹肉(shusheng 您就做这一个菜的准备工作， 很简单， 不过要花点时间)

6) 灯影牛肉(人在天涯， 您做下手， 就帮我准备这菜， 前面5道工序腌、晾、烘、蒸、炸， 最后一道炒我自己来)
7) 松子黄鱼(没有黄鱼， 只能用黄花鱼)
8) 香爆膳背

汤是>>>腌炖鲜 (我自己上海人， 一直认为这是天下第一汤)

忘了shusheng您就准备那白玉裹肉， 很简单， 就是选上好的粗壮的黄豆芽， 去豆留根茎部， 再拿个针管稀释肉末后， 打入每根豆芽茎里就行了。

告诉他们不能白吃白喝.得让他们演节目:blink:

 

[*香梦沉酣*]

最初由 kool 发布

忘了shusheng您就准备那白玉裹肉， 很简单， 就是选上好的粗壮的黄豆芽， 去豆留根茎部， 再拿个针管稀释肉末后， 打入每根豆芽茎里就行了。

:blink: