东领小手艺(手工水饺,炸鸡......)[注意：电话号码换了！！！]

[guosan]

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[guosan]

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[小白~小白]

楼主做的鸡肉馅的饺子是我的最爱

 

[冬林雪飞]

很多朋友都说鸡肉的最好吃!

 

[guosan]

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[*o*]

能否告知怎么做鸡肉陷的饺子？上次请印度朋友吃饭，他不吃猪肉，做了鸡肉陷的饺子，感觉很不好吃。

我不在渥太华，要不然就买你的饺子了。

 

[Chili]

go!

 

[Anakin]

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[冬林雪飞]

众所周知,熟的鸡肉比较硬,做饺子不好吃,为了使它嫩,口感好,你可以用鸡肉跟你喜欢的青菜用绞肉机一起绞,青菜的软中和了肉的硬就好了.至于味道,鸡肉有甜味的,我喜欢加上一些海鲜增加它的鲜(我都是用我妈在国内给我寄的虾干或干贝,这儿有卖,但是他们给我的更好,他们住海边,都是他们去渔民那儿买的),这样一来,吃在嘴里又嫩,又甜,又鲜.自然好吃啦!!!!!!!!!

最初由 ~v~ 发布
能否告知怎么做鸡肉陷的饺子？上次请印度朋友吃饭，他不吃猪肉，做了鸡肉陷的饺子，感觉很不好吃。

我不在渥太华，要不然就买你的饺子了。

 

[*o*]

谢谢你的详细回复，我一定试试。

祝你生意越做越好！

最初由 冬林雪飞 发布
众所周知,熟的鸡肉比较硬,做饺子不好吃,为了使它嫩,口感好,你可以用鸡肉跟你喜欢的青菜用绞肉机一起绞,青菜的软中和了肉的硬就好了.至于味道,鸡肉有甜味的,我喜欢加上一些海鲜增加它的鲜(我都是用我妈在国内给我寄的虾干或干贝,这儿有卖,但是他们给我的更好,他们住海边,都是他们去渔民那儿买的),这样一来,吃在嘴里又嫩,又甜,又鲜.自然好吃啦!!!!!!!!!

 

[Chili]

OK

 

[冬林雪飞]

 

[viki]

韭菜合子好好吃啊!!

 

[comefrom]

不错！

老板，我有个问题，煮饺子为什么要点三次凉水？

 

[colonel]

最初由 comefrom 发布
不错！

老板，我有个问题，煮饺子为什么要点三次凉水？

不一定，看馅是素的还是荤的