群山儿女！贵州省各地风景与小吃照片！不断增加中

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四色汤园

 

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老字号－荷叶糍粑
　　荷叶糍粑
民国２２年（１９３３年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫“镜泉斋”，以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。后“镜泉斋”荷叶糍粑流传全市，被贵阳市认可为名小吃。

 

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小吃摊，贵州风味一目了然

辣椒面、糍巴辣椒、糟辣椒、飞火炒菜...

 

[毛驴小孩]

厉害，现在来发这样的贴，看了难过死了。真得很想回去，不过为什么没有我的母校呢？师大附中，很想看看！
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厉害，现在来发这样的贴，看了难过死了。真得很想回去，不过为什么没有我的母校呢？师大附中，很想看看！
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你师大附中的啊，我的照片也基本都是网上找的。

 

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抄螺蛳

 

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肉串

 

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豆腐园子
制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时，磨成浆汁，加上“菜油脚子”（即菜油的沉淀质），沸煮并加入酸汤，起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山奈配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀，抓出绒豆腐轻轻捏拢、压扁，缓缓放入热油中翻炸。豆腐园子色呈焦黄，外脆内嫩，心似蜂窝。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，佐饭下酒均宜。贵阳的街头巷尾，时有小贩捏篮叫卖，并备有细篾丝，三五个一串，十分方便。

 

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烧烤

 

[毛驴小孩]

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你师大附中的啊，我的照片也基本都是网上找的。

我认识你，相信你也知道我，不过是叫不出名字那种~
对了，我是老和漫步云端一起的~

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贵州特色菜――烧白、南瓜、酸豆角、折耳根、米豆腐、野菜……

 

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我认识你，相信你也知道我，不过是叫不出名字那种~
对了，我是老和漫步云端一起的~

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K，对上号了

 

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酸豆角南瓜汤+瀑布啤酒

 

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干锅鸡

 

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干锅牛肉+高原啤酒