酷猫1 一意孤行 管理成员 注册 2002-08-17 消息 14,692 荣誉分数 14 声望点数 218 2004-11-22 #62 老字号－荷叶糍粑 荷叶糍粑 民国２２年（１９３３年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫“镜泉斋”，以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。后“镜泉斋”荷叶糍粑流传全市，被贵阳市认可为名小吃。
老字号－荷叶糍粑 荷叶糍粑 民国２２年（１９３３年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫“镜泉斋”，以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。后“镜泉斋”荷叶糍粑流传全市，被贵阳市认可为名小吃。
酷猫1 一意孤行 管理成员 注册 2002-08-17 消息 14,692 荣誉分数 14 声望点数 218 2004-11-22 #63 小吃摊，贵州风味一目了然 辣椒面、糍巴辣椒、糟辣椒、飞火炒菜...
毛驴小孩 新手上路 注册 2003-10-23 消息 915 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-11-22 #64 厉害，现在来发这样的贴，看了难过死了。真得很想回去，不过为什么没有我的母校呢？师大附中，很想看看！ 顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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酷猫1 一意孤行 管理成员 注册 2002-08-17 消息 14,692 荣誉分数 14 声望点数 218 2004-11-22 #65 最初由 毛驴小孩 发布 厉害，现在来发这样的贴，看了难过死了。真得很想回去，不过为什么没有我的母校呢？师大附中，很想看看！ 顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 点击展开... 你师大附中的啊，我的照片也基本都是网上找的。
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酷猫1 一意孤行 管理成员 注册 2002-08-17 消息 14,692 荣誉分数 14 声望点数 218 2004-11-22 #68 豆腐园子 制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时，磨成浆汁，加上“菜油脚子”（即菜油的沉淀质），沸煮并加入酸汤，起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山奈配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀，抓出绒豆腐轻轻捏拢、压扁，缓缓放入热油中翻炸。豆腐园子色呈焦黄，外脆内嫩，心似蜂窝。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，佐饭下酒均宜。贵阳的街头巷尾，时有小贩捏篮叫卖，并备有细篾丝，三五个一串，十分方便。
豆腐园子 制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时，磨成浆汁，加上“菜油脚子”（即菜油的沉淀质），沸煮并加入酸汤，起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山奈配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀，抓出绒豆腐轻轻捏拢、压扁，缓缓放入热油中翻炸。豆腐园子色呈焦黄，外脆内嫩，心似蜂窝。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，佐饭下酒均宜。贵阳的街头巷尾，时有小贩捏篮叫卖，并备有细篾丝，三五个一串，十分方便。
毛驴小孩 新手上路 注册 2003-10-23 消息 915 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-11-22 #70 最初由 酷猫 发布 你师大附中的啊，我的照片也基本都是网上找的。 点击展开... 我认识你，相信你也知道我，不过是叫不出名字那种~ 对了，我是老和漫步云端一起的~ 顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~家乡~~~~~~~~~顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
最初由 酷猫 发布 你师大附中的啊，我的照片也基本都是网上找的。 点击展开... 我认识你，相信你也知道我，不过是叫不出名字那种~ 对了，我是老和漫步云端一起的~ 顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~家乡~~~~~~~~~顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
酷猫1 一意孤行 管理成员 注册 2002-08-17 消息 14,692 荣誉分数 14 声望点数 218 2004-11-22 #72 最初由 毛驴小孩 发布 我认识你，相信你也知道我，不过是叫不出名字那种~ 对了，我是老和漫步云端一起的~ 顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~家乡~~~~~~~~~顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` 点击展开... K，对上号了
最初由 毛驴小孩 发布 我认识你，相信你也知道我，不过是叫不出名字那种~ 对了，我是老和漫步云端一起的~ 顶顶顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~家乡~~~~~~~~~顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` 点击展开... K，对上号了
