请问请问哪种干红好啊?

最初由 渐渐 发布
Chinese usually don't like red wines sold here, they prefer something sweeter. Dry means less sugar, the drier the wine, the less sugar it contains.

Among the many different kind of wines, Merlot, Chianti and Shiraz are usually more acceptable to Chinese. Wine is supposed to accompany food, so different wines go with different food. If you don't know this, chances are that you don't really care about the wine, so just get something in the ten dollars range (in other words, the cheapest) from LCBO, because it's going to taste the same to you anyway.

can you keep your condescending attitude to yourself?
 
最初由 渐渐 发布
Just one bottle. You can go on wine auction to search the historical price list.

There is an annual charitable wine auction in Ottawa as well, and the prices are very good. Guess we are too cheap to donate for the needies. :D

2 years ago my colleague bought a bottle of 82 Petrus for a little over $3000 only. Someone offered him $10K for that bottle and he refused and drank it himself with a couple of friends.


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12 results found for "Château Pétrus "

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Product Name Producer Name Country LCBO Item # Size Price Ascending Descending 10 25 50 100


CHRISTIAN MOUEIX POMEROL 2000
France | Jean-Pierre Moueix, Négoc.
VINTAGES 650507 | 375 mL | $ 17.95

CHRISTIAN MOUEIX POMEROL 2000
France | Jean-Pierre Moueix, Négoc.
VINTAGES 903013 | 750 mL | $ 31.95

CHÂTEAU LA FLEUR-PÉTRUS 2002
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 977827 | 750 mL | $ 94.00

CHÂTEAU LA FLEUR-PÉTRUS 1997
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 707687 | 750 mL | $ 99.00

CHÂTEAU LA FLEUR PÉTRUS 2001
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 937706 | 750 mL | $ 149.00

CHÂTEAU PÉTRUS 2002
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 979534 | 750 mL | $ 599.00

CHÂTEAU PÉTRUS 2001
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 938787 | 750 mL | $ 989.00

CHÂTEAU PÉTRUS 1994
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 726125 | 750 mL | $ 1299.00

CHÂTEAU PÉTRUS 1997
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 937342 | 750 mL | $ 1299.00

CHÂTEAU PÉTRUS 1996
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 911289 | 750 mL | $ 1599.00

CHÂTEAU PÉTRUS 1999
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 911297 | 750 mL | $ 1599.00

CHÂTEAU PÉTRUS 1982
France | Jean Pierre Moueix
VINTAGES 973040 | 750 mL | $ 3449.95
 
以上是在lcbo找到的。
最近美国经济不好,名牌酒的价格大跌。
 
葡萄酒的保健作用如今越来越被世人所认识。欧美在葡萄酒对人体的作用方面进行了长期大量的研究,结果表明,红酒含有多量的健康长寿成分。
  红酒是酒类中唯一属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典,作为有益健康食品予以推广。此外,红酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;红酒可以抑制低度脂蛋白( L DL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病;红酒中含有聚酚类物质,可有效防治动脉硬化,预防血小板凝结,防视力下降,增强免疫力等。

  红酒是允许糖尿病患者饮用的唯一酒类,含有丰富的 B族维生素,复合泛酸,会促进糖的分解,还防血管老化。作为碱性酒精性饮品,红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。

  对一般人来说,每天饮用200ml左右的红酒,益处多多。但一定是干型的红葡萄酒,半汁葡萄甜酒因葡萄品种、葡萄含量和工艺技术不同而达不到以上效果。
 
美国印第安纳州的一份研究杂志近日刊发了一则令葡萄酒爱好者振奋的研究结果,喝红葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利于聪明和健康。

  这项研究结果是从363名丹麦男性和330名丹麦女性身上得出的。这些参加试验的人年龄在29岁至34岁之间。结果发现饮用红酒的人更聪明、教育程度和收入也更高。


  过去,专家们一直把喝红酒的益处归于它对生理造成的种种好处,喝少量的红酒对血液循环有益,而且还可以通过减低压力预防心脏病。此外,红酒还可以减少中风、消化系统的癌症以及肺癌。
 
“红葡萄酒防癌白葡萄酒致癌”

  研究小组领导人、圣地亚哥-德孔波斯特拉大学的胡安・巴罗斯-迪欧斯教授介绍称,饮用红酒可以在一定程度上抑制肺癌的发展,这种抑制作用虽然并不明显,但是十分重要。英国胸科协会的安德鲁・皮科克教授说:“我们都知道适量饮用红酒可以预防一系列疾病,从普通的感冒到心血管疾病。圣地亚哥-德孔波斯特拉大学的这项研究结果为我们揭示了红酒又一益处―――可以预防肺癌。”

  巴罗斯-迪欧斯教授认为,红酒预防肺癌,主要归功于红酒中含有的丹宁酸和白藜芦醇,但是科学家还没有找到饮用白葡萄酒会增加肺癌患病几率的原因。

  圣地亚哥-德孔波斯特拉大学的艾尔伯特・鲁安诺-拉维纳教授说:“我们无法解释白葡萄酒会增加肺癌患病几率的原因。也许是因为白葡萄酒与红酒成分不同所带来的不同效果。”不过科学家同时强调,白葡萄酒可能增加的患病几率比较小,而且作为圣地亚哥-德孔波斯特拉大学研究对象的白葡萄酒饮用者数量并不算多。

  巴罗斯-迪欧斯教授指出,这项研究绝非是为了鼓励人们狂饮红酒。他在研究报告中指出:“为了预防肺癌而大量饮用红酒是非常冒险,甚至是十分危险的。”研究人员同时强调,这项研究的目的是为了找出红酒中的抗癌成分,而对于究竟多少饮酒量能够预防癌症则没有计算。鲁安诺-拉维纳教授说:“如果你想要预防肺癌,最好的办法是戒烟。我们并不推荐饮酒这一途径。”
 
condescending? Where did that come from? That's what I do for my relatives, perhaps not $10 bottle but $20 bottle, but they really couldn't care less.


最初由 帮工 发布


can you keep your condescending attitude to yourself?
 
Yup, it certainly looks like so.

Buying vintage wines certainly has risks, it could be a good investment or it could simply be a bottle of vinegre.

It took my friend a full 5 hours to fully wake that bottle of 82 Petrus.


最初由 opusone 发布
以上是在lcbo找到的。
最近美国经济不好,名牌酒的价格大跌。
 
这几年最贵的酒是澳洲的,大约1500一瓶。
4000元以上的已经不是喝的了------------------------是吹牛用的:)
 
一瓶Duck Muck 97以USD1,200成交,全??言!全酒界都也跳起?,澳洲酒?了!

成交那?掌?,?非??因素,Duck Muck年?平衡30箱.
 
Duck Muck是Wild Duck Creek的flagship wine,Wild Duck Creek成立於1980年,位於 Victoria的Heathcote,只有4.5公?的,主人David Anderson是一位退休工程?,和?位好友在Victoria一?偕了一些土地??酒,他身兼wine maker,年?量因?收成或品冱?砚瓶,所以很少在市面上流通,自家用或脔斤餐?。

在95年,他迂得品冱越?越好,所以用高?跟朋友偕了全新法?桶?珍?了俭年?俭三十桶的Shiraz,就是Duck Muck(Duck Muck的意思是?子在泥土踏出?的?掌印)。Duck Muck的?由很奇怪,大家可能以前因?此地?叫Wild Duck Creek所以有Duck的出?。但原?David Anderson的乳名叫 Duck,??Anderson?氧此酒?,他叫一些好友一起Barrel Tasting, 有位朋友一喝就要Anderson?他留半桶,但他朋友?他酒名,他又咿未改,他就用很篥的手打了一?印,呃?子,朋友?便?他改名?Duck Muck!

Mr Anderson基本上不?世事,有一位美?入口商拜蕴他,?他可不可以割?,但他真?甚?有配趣,酒商真 Robert Parker把Duck Muck怎了99分,Anderson竟然真,"Who is Robert Parker ?"
 
Three Rivers Shiraz的Chris Ringland
另一瓶Three River Shiraz的主人就比蒉有商?钷呢,他名字叫Chris Ringland。

於1988年檫始,他已?任位於Barossa Valley Rockford Winery的?酒?,他在而且在90年檫始,他已?自己偕其他地?的收成珍?Three River Shiraz,但檫始??不理想,所以只砚magnum size送斤朋友,未有在市面上流通。但93年的Three River Shiraz有很高的水?,所以澳?50元的出??在市面上流通,而95年都只定位在澳?65元,?有太大办展。但?年後93年份的Three River Shiraz竟然斤Parker怎了99分,抄家?然不惜一切?找此酒,在Auction上此酒成了大家追?的目?。

?然呃消息弈到Ringland耳?,他把96年份?狂的提高到535美元一瓶,?人感到??,因?Grange的出??只有300元,而Three River Shiraz?比他?高。但Ringland回?真,"我的酒是用心血?造的,但抄家?用我的心血?周取利?,我?然要分一杯羹。
 
最初由 咖啡杯里的鱼 发布
除了冰酒还想买干红回去~~爸爸有糖尿病不能喝有糖的呢~~
不知道哪种好~~推荐一下吧~~~谢了哈~

我这存了一张去年 ottawa citizen 德 wine guide...rated by Rod Phillips (wine columlist for citizen).

我给你写几款他推荐的红酒,都是在ottawa 德 lcbo 买的到的,价钱也不超过20块/瓶,每个国家我帮你挑一瓶

***** excellent value
**** very good value
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Blueridge Merlot 2001 (Bulgaria) - 便宜
**** 227991 $8.95

Jackson-Triggs Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon 2002 (Ontario)加拿大的,有特色
**** 560680 $11.95

Montecillo Rioja Crianza 2000 (Spain)
**** 1444493 $14.10

Pedras do Monte Castelao 2002 (Portugal)
**** 565762 $9.35

Wynn's Coonawarra Cabernet Sauvignon 2001 (Austrlia)
***** 502939 $19.05

Marchese di Montecristo Nerello del Bastardo 1999 (Italy)
***** 588913 $13.95
 
谢谢小傻啊~还有其他帮我推荐的人~~
对了你说的那些都是干红么?我看到有的含糖量写的是XD是什么意思啊?
还有这些酒真的还蛮便宜的,质量都不错么?
谢谢哈~~:P
 
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