[分享] 欢迎我的新rooamte,送上孜然羊肉和大家分享^_^

徼八怪

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2002-01-16
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希望朋友们和我们一起分享美食^_^
 
丫头, 你怎么老放照片不登做法呀!!!!!
 
最初由 毛毛虫 发布
丫头, 你怎么老放照片不登做法呀!!!!!

其实我每次都有写做法了啦^_^

不过不是一块儿发上来的啦,嘻嘻~~~
 
最初由 prettylion 发布
你家还有空房吗?

我已经租出去了^_^

等以后吧,嘻嘻~~~~
 
她那做法,就是到Bulkbarn 买回所有的调料,然后上盘时,各种各样的调料均撒上。不要忘了,多加那个干妈的。
 
做法嘛,其实蛮简单的啦^_^

首先要准备羊肉,我买的是我们一般吃的那种羊肉片,其实最好是用羊肉块儿,自己切丁,那味道才叫绝呢,嘻嘻~~~~

炒法:把油烧开,放少许的花椒,大料,等稍微炸一下就把羊肉放入锅,因为羊肉片的水分比较大,所以要多炒,炒时要放黄酒,去腥味儿,等水分炒干了以后放辣椒,孜然,盐,少许的酱油,味精,快出锅的时候要放很多的葱(要切成大段)。嘻嘻~~~~

其实就这么简单,回去试一试吧,其实我这个没有看过菜谱,就是自己想的,以后再查个菜谱的做法哦,和大家一起分享呀^_^
 
其实我一级也不是,就是兴趣,嘻嘻~~~
 
请教一下,羊肉炒到没水了会不会很老?要炒多久?我以前用牛肉做过,不太好,不知道羊肉会不会好些。
多谢了
 
看过Y头做过的少许菜

觉得都很好吃,可是就是颜色差了点,觉得好咸哦~~丫头也是北方人吧
 
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