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卷发与离子烫就是
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- 2004-06-15
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第一章 清晨的早点滩
也许是吃惯了每天早上6点准时在街口摆档的 “老皮早点”, 银川有些百无聊赖,一个混混每天能做的事情就是起床,吃饭和睡觉,偶尔也调戏一下路口卖槟榔的娇姐. 可是现在,街上空空的, 空的让明媚的早上变得有点清冷.
户布巷并不长, 甚至有些肮脏.却以早点闻名,更重要的是哪里的早点非常便宜.这年头,吃饭就像在啃钞票,逢年过节,青菜贵的打死人.所以来这里吃的,也全是回头客和慕名而来的饮食中人. 银川至今还清晰的记得, 很小的时候,爸爸为了在这里给他买两个面窝,硬是顶着刚刚升起的太阳排了一个小时的队. 可是爸爸什么模样?却不记得了,银川揉揉鼻子, 小孩子都是有些没心没肺的, 有了吃的就忘了爹娘. 他却忽略了, 自己30多岁, 至今还没有一份工作,天天赖着妈妈伺候, 不知道这样算不算没心没肺.
可是今天, 老皮没有来, 一走到路口,银川就觉得不对劲,确切的说是少了点什么. 他停住脚步,深深吸了口气. 不错, 没有了那熟悉的豆香, 银川的鼻子很灵, 灵得过家里养的 “欢欢”, 京巴狗就是蠢, 现在满大街都是,真不知道妈妈干嘛还当它是个宝?
老皮的早点滩是户布巷最准时的摊子,也是光临的人最多的位子. 每天早上, 老皮和他老婆金嫣用三轮车拖着铁皮打成的摊位吱呀吱呀的骑来, 还没到就已经有很多晨练的爹爹婆婆等在附近.
老皮什么都卖,锅贴,豆皮,面窝和豆腐花. 通常,他一边将喷香的饺子排在平底铁锅上,他的老婆一边把做面窝的奶黄色面浆从盆里倒出来. 他的饺子是扎扎实实的羊肉馅,这在哪一家都是吃不到的, 白白胖胖的饺子带着煎的金黄的下半身被阿皮一个一个小心的用铲子铲到大伙的盘里, 再撒上香醋, 甜酸酱或是咖喱汁,那叫一个美. 大家都呼呼的吃, 味重的人还会时不时招呼着老皮: “哎, 我说,来点你家乡的那种辣椒酱.”
老皮卖的最好的却不是羊肉锅贴,也不是葱花面窝, 而是他的甜豆花. 老皮平时大大咧咧, 啥都不怕给人见, 但是对于他卖的豆腐花,却是一万个小心,生怕给人偷学了去. 金嫣总趁旁人不注意的时候从三轮车的尾巴旁拖出一个木桶. 木桶很精致,不是街边2元店粗制滥造的那种. 更神的是,他的木桶没有箍, 至少从外面是看不到的, 木块和木块之间有着3毫米的缝,可奇怪的是,豆花一点都没有漏下来, 漏下来的只是味, 浓郁的豆香. 可银川总觉得那里面一定还带着点说不清的味道, 很爽口, 很有韧劲,却又滑腻. 有的时候, 银川甚至怀疑这是不是豆腐做出来的. 豆腐不可能有这么丰富的口感.
而今天老皮没有来, 银川的好心情一下就没了, 只好不快的坐到最近的摊子边,随便要了碗鱼糊粉, 心里想象着老皮美味的豆腐花, 身边坐着一群同样委屈的人. 老板一边下着米粉, 一边幸灾乐祸的笑, 风水轮流转,终于今天可以多挣点.
鱼肉的清甜并没有渗进米粉里, 就像银川的心情没有好转一样. 他无味的停下来,开始四处张望. 早上的忙碌让他有点失望,还没来的急看清每个人的脸,大家就都匆匆去了,忽然间,银川觉得自己很幸福.
不是每个人都有停下来观望的机会,有些人想休息的时候却发现自己已经不是人了,只好设法让别人跟自己一样错失. 不知道大多数鬼魂是不是心里都不平衡. 这个世界, 没了平衡就没了安宁, 所以, 死的人不可以太多, 也不可以太少.
也许是吃惯了每天早上6点准时在街口摆档的 “老皮早点”, 银川有些百无聊赖,一个混混每天能做的事情就是起床,吃饭和睡觉,偶尔也调戏一下路口卖槟榔的娇姐. 可是现在,街上空空的, 空的让明媚的早上变得有点清冷.
户布巷并不长, 甚至有些肮脏.却以早点闻名,更重要的是哪里的早点非常便宜.这年头,吃饭就像在啃钞票,逢年过节,青菜贵的打死人.所以来这里吃的,也全是回头客和慕名而来的饮食中人. 银川至今还清晰的记得, 很小的时候,爸爸为了在这里给他买两个面窝,硬是顶着刚刚升起的太阳排了一个小时的队. 可是爸爸什么模样?却不记得了,银川揉揉鼻子, 小孩子都是有些没心没肺的, 有了吃的就忘了爹娘. 他却忽略了, 自己30多岁, 至今还没有一份工作,天天赖着妈妈伺候, 不知道这样算不算没心没肺.
可是今天, 老皮没有来, 一走到路口,银川就觉得不对劲,确切的说是少了点什么. 他停住脚步,深深吸了口气. 不错, 没有了那熟悉的豆香, 银川的鼻子很灵, 灵得过家里养的 “欢欢”, 京巴狗就是蠢, 现在满大街都是,真不知道妈妈干嘛还当它是个宝?
老皮的早点滩是户布巷最准时的摊子,也是光临的人最多的位子. 每天早上, 老皮和他老婆金嫣用三轮车拖着铁皮打成的摊位吱呀吱呀的骑来, 还没到就已经有很多晨练的爹爹婆婆等在附近.
老皮什么都卖,锅贴,豆皮,面窝和豆腐花. 通常,他一边将喷香的饺子排在平底铁锅上,他的老婆一边把做面窝的奶黄色面浆从盆里倒出来. 他的饺子是扎扎实实的羊肉馅,这在哪一家都是吃不到的, 白白胖胖的饺子带着煎的金黄的下半身被阿皮一个一个小心的用铲子铲到大伙的盘里, 再撒上香醋, 甜酸酱或是咖喱汁,那叫一个美. 大家都呼呼的吃, 味重的人还会时不时招呼着老皮: “哎, 我说,来点你家乡的那种辣椒酱.”
老皮卖的最好的却不是羊肉锅贴,也不是葱花面窝, 而是他的甜豆花. 老皮平时大大咧咧, 啥都不怕给人见, 但是对于他卖的豆腐花,却是一万个小心,生怕给人偷学了去. 金嫣总趁旁人不注意的时候从三轮车的尾巴旁拖出一个木桶. 木桶很精致,不是街边2元店粗制滥造的那种. 更神的是,他的木桶没有箍, 至少从外面是看不到的, 木块和木块之间有着3毫米的缝,可奇怪的是,豆花一点都没有漏下来, 漏下来的只是味, 浓郁的豆香. 可银川总觉得那里面一定还带着点说不清的味道, 很爽口, 很有韧劲,却又滑腻. 有的时候, 银川甚至怀疑这是不是豆腐做出来的. 豆腐不可能有这么丰富的口感.
而今天老皮没有来, 银川的好心情一下就没了, 只好不快的坐到最近的摊子边,随便要了碗鱼糊粉, 心里想象着老皮美味的豆腐花, 身边坐着一群同样委屈的人. 老板一边下着米粉, 一边幸灾乐祸的笑, 风水轮流转,终于今天可以多挣点.
鱼肉的清甜并没有渗进米粉里, 就像银川的心情没有好转一样. 他无味的停下来,开始四处张望. 早上的忙碌让他有点失望,还没来的急看清每个人的脸,大家就都匆匆去了,忽然间,银川觉得自己很幸福.
不是每个人都有停下来观望的机会,有些人想休息的时候却发现自己已经不是人了,只好设法让别人跟自己一样错失. 不知道大多数鬼魂是不是心里都不平衡. 这个世界, 没了平衡就没了安宁, 所以, 死的人不可以太多, 也不可以太少.