T tian 知名会员 注册 2002-09-06 消息 177 荣誉分数 0 声望点数 126 2006-03-15 #16 Re: 我 尝 试 了 做 馅 饼 。 。 。 最初由 Victoria 发布 今 天 下 午 学 习 了 “中 州 人 士” 的 漂 漂 馅 饼 ， 但 结 果 失 败 了 ， 因 为 我 做 的 皮 太 厚 ， 所 以 不 是 很 好 吃 。 肉 馅 做 得 还 行 ， 但 厚 厚 的 皮 盖 住 了 肉 馅 的 原 本 美 味 。 。 。 这 个 皮 应 该 多 厚 ？ 是 象 饺 子 皮 吗 ？ 而 且 你 那 好 看 的 花 边 是 怎 样 包 的 ？ :blowzy: :blowzy: 你 看 这 哪 象 馅 饼 ， 跟 大 肉 包 差 不 多 了 。 。 。 :blink: 点击展开... should be 2mm 厚.
Re: 我 尝 试 了 做 馅 饼 。 。 。 最初由 Victoria 发布 今 天 下 午 学 习 了 “中 州 人 士” 的 漂 漂 馅 饼 ， 但 结 果 失 败 了 ， 因 为 我 做 的 皮 太 厚 ， 所 以 不 是 很 好 吃 。 肉 馅 做 得 还 行 ， 但 厚 厚 的 皮 盖 住 了 肉 馅 的 原 本 美 味 。 。 。 这 个 皮 应 该 多 厚 ？ 是 象 饺 子 皮 吗 ？ 而 且 你 那 好 看 的 花 边 是 怎 样 包 的 ？ :blowzy: :blowzy: 你 看 这 哪 象 馅 饼 ， 跟 大 肉 包 差 不 多 了 。 。 。 :blink: 点击展开... should be 2mm 厚.
中 中州土人一 新手上路 注册 2005-10-28 消息 46 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-03-15 #17 Re: 我 尝 试 了 做 馅 饼 。 。 。 最初由 Victoria 发布 今 天 下 午 学 习 了 “中 州 人 士” 的 漂 漂 馅 饼 ， 但 结 果 失 败 了 ， 因 为 我 做 的 皮 太 厚 ， 所 以 不 是 很 好 吃 。 肉 馅 做 得 还 行 ， 但 厚 厚 的 皮 盖 住 了 肉 馅 的 原 本 美 味 。 。 。 这 个 皮 应 该 多 厚 ？ 是 象 饺 子 皮 吗 ？ 而 且 你 那 好 看 的 花 边 是 怎 样 包 的 ？ :blowzy: :blowzy: 你 看 这 哪 象 馅 饼 ， 跟 大 肉 包 差 不 多 了 。 。 。 :blink: 点击展开... 你放的馅有点少，包的时候应该是捏到一半时再往里装馅。所谓薄皮大馅，为的是让小孩吃菜。
Re: 我 尝 试 了 做 馅 饼 。 。 。 最初由 Victoria 发布 今 天 下 午 学 习 了 “中 州 人 士” 的 漂 漂 馅 饼 ， 但 结 果 失 败 了 ， 因 为 我 做 的 皮 太 厚 ， 所 以 不 是 很 好 吃 。 肉 馅 做 得 还 行 ， 但 厚 厚 的 皮 盖 住 了 肉 馅 的 原 本 美 味 。 。 。 这 个 皮 应 该 多 厚 ？ 是 象 饺 子 皮 吗 ？ 而 且 你 那 好 看 的 花 边 是 怎 样 包 的 ？ :blowzy: :blowzy: 你 看 这 哪 象 馅 饼 ， 跟 大 肉 包 差 不 多 了 。 。 。 :blink: 点击展开... 你放的馅有点少，包的时候应该是捏到一半时再往里装馅。所谓薄皮大馅，为的是让小孩吃菜。
中 中州土人一 新手上路 注册 2005-10-28 消息 46 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-03-15 #18 最初由 flysoul 发布 为啥？因为生肉会出汤吗？ 点击展开... 不是怕出汤，而是怕不熟。 反正馅是用熟肉和蔬菜做的，所以把皮烙熟了就行了。
**Secret Girl** 嗯.. 就是你了.. ^_^ 注册 2002-07-16 消息 4,869 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-03-17 #19 最初由 蛋炒饭 发布 第一眼看见那只鸡窝还以为一只青蛙呢，仔细一看颜色不对 点击展开... 是啊是啊!! 我也那么觉得!! 有点吓人... PS, 陷饼好好吃的样子... :blowzy: :blowzy:
最初由 蛋炒饭 发布 第一眼看见那只鸡窝还以为一只青蛙呢，仔细一看颜色不对 点击展开... 是啊是啊!! 我也那么觉得!! 有点吓人... PS, 陷饼好好吃的样子... :blowzy: :blowzy:
