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作者: 云淡水暖
今日（2007年4月26日｝的《京华时报》让人开了眼了，叫做“北京酒楼10万元酒
席只是中档”，如果说这是在世界级富豪云集的伦敦、纽约、迪拜等地的高档酒
店，这种“中档”的酒席（约等于1万多美金），可能只是“小菜儿”，但是在中
国据说是“职工人均年收入最高的城市之一（3万余元）”的北京，还是显得有些
过分奢侈。然而，这“中档”的酒席能够吃到些什么呢，记者让人们见识了一下
：芝士煎澳洲鲍、堂煎雪花牛肉等13道菜，外加两瓶50年茅台、两瓶法国顶级拉
菲红酒。传真最后说明：一席12位用，优惠菜价98600元。酒楼负责人李小姐介绍
说，菜谱是精心配置而成，上乘的用料，一流的厨师，绝对体面、够档次。12个
人用，平均每人约8000元，这饭吃下肚去，肚子的“档次”也拔高了。
但是，这些“不稀罕”的酒席，实际上是“冤大头”般的消费，记者把第一家酒
店的菜单拿到另外的一家酒店核算，负责人看过菜单后表示，所列菜目工艺没什
么特别，但酒水、用料很奢侈。比如其中的堂煎雪花牛肉，用料为日本神户一种
特别供养的牛。这种牛需精心饲养，平时里喂它啤酒，给它听音乐，还要经常进
行按摩。其价格因此特别昂贵，一斤肉要千元以上。吴女士最后开出价码，订做
一桌总价5万元，给记者回扣5000元，实价比第一家低5万元。
又开了眼了，喝啤酒、听音乐喂出来的“牛”的“肉”，哪里是“牛肉”，简直
是人民币，就这，还冒出来5万元的差价，草民想，大概第一家叫做安华酒店的，
是处于王府井路口的北京饭店的一楼吧，但光这名头，就值5万？这种消费模式，
不是在求饱足，而是在追求一种变异的心态，炫耀式的穷奢极欲。
草民想起刚刚完成的年收入超12万的“高收入者”们自行申报纳税的行动，其中
有统计数据说北京约有25.5万名此等人士，如果有某位人士刚好在“高收入线”
上，一年的“高收入”，不过一顿“中档酒席”钱，或者说不过参加“AA”制的
“中档酒席”12次而已，北京的常住人口有1千多万，难道这种“中档酒席”只有
区区百分之一二敢于偶尔生出非分之想么，但酒楼的销售主管给出的答案是否定
的，“对他们店来说，几十万元一桌的酒席也不稀罕。”，既然“也不稀罕”，
那么就是“见怪不怪”了。
但草民以为，即便是年入百万者，如果那钱来得正当、来得辛苦，也未必肯轻易
动嘴，但“酒楼负责人李小姐说，安华城是一个高档的消费场所，来此消费的大
都是商界、政界的成功人士。”的这一番话，令人又有点疑惑，这些“商界、政
界”的“成功人士”如此炫耀、奢靡，背后的动力，“勇气”是什么？是不是嫌
钱“不过就是一张纸”而已，已经“富极无聊”到甘当“冤大头”的地步，是不
是在中国目下的氛围中，只有这种穷奢极欲才能够体现“成功”的光辉与荣耀？
还有一个巨大的问号是，“政界”的涵义是什么？按照目前中国“政界”的工资
水平，在敢于让公众“想象”的概念里，恐怕敢于经常“来此消费”者，是凤毛
麟角的，但如果是用公款“来此消费”，就不是简单的问题了，是腐化堕落，是
变相吞噬百姓的血汗、纳税人的税金，如果“政界”的“成功人士”们在众目睽
睽之下招摇于此等场所，民众有理由质疑反腐败的成效。
问题的另外一面，是中国所绕不开的国情，这年月，只要农民的年均人收入多出
个200、300元钱，媒体都高兴得不得了，报道了又报道，分析了又分析，为农民
的辛苦多收了一分一厘，为社会又“和谐”了一丝一毫而欢呼，即便这样，去年
农民的人均年收入，也不过3千元左右，在尚未脱贫的地区，甚至只有不到600元
。一顿“中档酒席”吃掉的，是30个农民“人均”的年收入，或者150个尚未脱贫
的农民的年收入，在高举“社会主义和谐社会”大旗的今日，此种消费是不是太
不“和谐”，甚至是丧心病狂。
前几天看央视的节目，邀请了“创新理论宣传员”楷模方永刚的亲朋好友，战友
同事、同学谈方永刚成长的方方面面，还指出，方的三个哥哥在石料厂帮人打工
，收入低廉，弟弟上大学，负担很重，方永刚曾经产生过思想波动，与“中档酒
席”的张扬对照起来，真希望方教授能够用创新理论给以准确的评判论断一下。
关于吃饭，草民还想起了一位大学的贫困生，报纸上曾经发表了他的“一个大学
贫困生的饥饿日记”（《时代信报》），摘录几句：“今天上午妈妈就出去买年
货了。别人家都高高兴兴的，我们家还是那个老样子。近一个月以来，妈妈一直
都没有找到短工做，家里早没钱了。爸爸还是不能做重活，走路多了都要坐下来
休息休息。…妈妈下午终于回来了，手里拎了一袋白米，一块肉。呵呵，家里好
长时间都没吃过肉了呢。我看见妈妈从村口的公路上走回来，天下着雪，她衣服
上落满雪花，拎东西的手被冻得通红。我赶忙上去接她。…
妈妈开始往锅里下米熬粥。我和弟弟说要吃两碗，爸爸要吃一碗。妈妈的手艺
在村里都是出名的，只要你说了吃几碗，她煮出来就是几碗，一点不多，一点不
少。…终于，妈妈宣布粥熬好了。…妈妈给我也盛了一碗。我找了个凳子坐下，
把碗放在桌上。我真是饿极了，全身冷得发抖，连鼻子的嗅觉都不灵活了。我用
手捧着碗，一股热气从手心一直传到心窝里，真舒服。我把鼻子凑到碗边闻了闻
，真香啊！既有米饭的清香，又有肉的油香，闻得我脑子一片空白，嘴里的唾沫
像开了闸一样向外涌。…我用冻得僵硬的手拿起筷子，轻轻拨拉了一口粥送到嘴
里。一刹那，米的清香、肉的油香立刻充满了我的嘴，香气在牙齿和舌尖不断回
荡。米熬得很烂，舌尖一抿就化；肉已经熬得不成形了，整碗粥到处都是油香。
粥好滑，还没来得及细细品味，它就已经从嘴巴钻进了喉咙。我感觉一股热流从
喉头一直滑到肚子，一下子我就不觉得冷了。这时候我的牙齿和舌头才感觉到微
微的刺痛――粥确实有些烫。”
穷人的“粥”和富人的“中档酒席”，莫非应了那句话“朱门酒肉臭”？
今日（2007年4月26日｝的《京华时报》让人开了眼了，叫做“北京酒楼10万元酒
席只是中档”，如果说这是在世界级富豪云集的伦敦、纽约、迪拜等地的高档酒
店，这种“中档”的酒席（约等于1万多美金），可能只是“小菜儿”，但是在中
国据说是“职工人均年收入最高的城市之一（3万余元）”的北京，还是显得有些
过分奢侈。然而，这“中档”的酒席能够吃到些什么呢，记者让人们见识了一下
：芝士煎澳洲鲍、堂煎雪花牛肉等13道菜，外加两瓶50年茅台、两瓶法国顶级拉
菲红酒。传真最后说明：一席12位用，优惠菜价98600元。酒楼负责人李小姐介绍
说，菜谱是精心配置而成，上乘的用料，一流的厨师，绝对体面、够档次。12个
人用，平均每人约8000元，这饭吃下肚去，肚子的“档次”也拔高了。
但是，这些“不稀罕”的酒席，实际上是“冤大头”般的消费，记者把第一家酒
店的菜单拿到另外的一家酒店核算，负责人看过菜单后表示，所列菜目工艺没什
么特别，但酒水、用料很奢侈。比如其中的堂煎雪花牛肉，用料为日本神户一种
特别供养的牛。这种牛需精心饲养，平时里喂它啤酒，给它听音乐，还要经常进
行按摩。其价格因此特别昂贵，一斤肉要千元以上。吴女士最后开出价码，订做
一桌总价5万元，给记者回扣5000元，实价比第一家低5万元。
又开了眼了，喝啤酒、听音乐喂出来的“牛”的“肉”，哪里是“牛肉”，简直
是人民币，就这，还冒出来5万元的差价，草民想，大概第一家叫做安华酒店的，
是处于王府井路口的北京饭店的一楼吧，但光这名头，就值5万？这种消费模式，
不是在求饱足，而是在追求一种变异的心态，炫耀式的穷奢极欲。
草民想起刚刚完成的年收入超12万的“高收入者”们自行申报纳税的行动，其中
有统计数据说北京约有25.5万名此等人士，如果有某位人士刚好在“高收入线”
上，一年的“高收入”，不过一顿“中档酒席”钱，或者说不过参加“AA”制的
“中档酒席”12次而已，北京的常住人口有1千多万，难道这种“中档酒席”只有
区区百分之一二敢于偶尔生出非分之想么，但酒楼的销售主管给出的答案是否定
的，“对他们店来说，几十万元一桌的酒席也不稀罕。”，既然“也不稀罕”，
那么就是“见怪不怪”了。
但草民以为，即便是年入百万者，如果那钱来得正当、来得辛苦，也未必肯轻易
动嘴，但“酒楼负责人李小姐说，安华城是一个高档的消费场所，来此消费的大
都是商界、政界的成功人士。”的这一番话，令人又有点疑惑，这些“商界、政
界”的“成功人士”如此炫耀、奢靡，背后的动力，“勇气”是什么？是不是嫌
钱“不过就是一张纸”而已，已经“富极无聊”到甘当“冤大头”的地步，是不
是在中国目下的氛围中，只有这种穷奢极欲才能够体现“成功”的光辉与荣耀？
还有一个巨大的问号是，“政界”的涵义是什么？按照目前中国“政界”的工资
水平，在敢于让公众“想象”的概念里，恐怕敢于经常“来此消费”者，是凤毛
麟角的，但如果是用公款“来此消费”，就不是简单的问题了，是腐化堕落，是
变相吞噬百姓的血汗、纳税人的税金，如果“政界”的“成功人士”们在众目睽
睽之下招摇于此等场所，民众有理由质疑反腐败的成效。
问题的另外一面，是中国所绕不开的国情，这年月，只要农民的年均人收入多出
个200、300元钱，媒体都高兴得不得了，报道了又报道，分析了又分析，为农民
的辛苦多收了一分一厘，为社会又“和谐”了一丝一毫而欢呼，即便这样，去年
农民的人均年收入，也不过3千元左右，在尚未脱贫的地区，甚至只有不到600元
。一顿“中档酒席”吃掉的，是30个农民“人均”的年收入，或者150个尚未脱贫
的农民的年收入，在高举“社会主义和谐社会”大旗的今日，此种消费是不是太
不“和谐”，甚至是丧心病狂。
前几天看央视的节目，邀请了“创新理论宣传员”楷模方永刚的亲朋好友，战友
同事、同学谈方永刚成长的方方面面，还指出，方的三个哥哥在石料厂帮人打工
，收入低廉，弟弟上大学，负担很重，方永刚曾经产生过思想波动，与“中档酒
席”的张扬对照起来，真希望方教授能够用创新理论给以准确的评判论断一下。
关于吃饭，草民还想起了一位大学的贫困生，报纸上曾经发表了他的“一个大学
贫困生的饥饿日记”（《时代信报》），摘录几句：“今天上午妈妈就出去买年
货了。别人家都高高兴兴的，我们家还是那个老样子。近一个月以来，妈妈一直
都没有找到短工做，家里早没钱了。爸爸还是不能做重活，走路多了都要坐下来
休息休息。…妈妈下午终于回来了，手里拎了一袋白米，一块肉。呵呵，家里好
长时间都没吃过肉了呢。我看见妈妈从村口的公路上走回来，天下着雪，她衣服
上落满雪花，拎东西的手被冻得通红。我赶忙上去接她。…
妈妈开始往锅里下米熬粥。我和弟弟说要吃两碗，爸爸要吃一碗。妈妈的手艺
在村里都是出名的，只要你说了吃几碗，她煮出来就是几碗，一点不多，一点不
少。…终于，妈妈宣布粥熬好了。…妈妈给我也盛了一碗。我找了个凳子坐下，
把碗放在桌上。我真是饿极了，全身冷得发抖，连鼻子的嗅觉都不灵活了。我用
手捧着碗，一股热气从手心一直传到心窝里，真舒服。我把鼻子凑到碗边闻了闻
，真香啊！既有米饭的清香，又有肉的油香，闻得我脑子一片空白，嘴里的唾沫
像开了闸一样向外涌。…我用冻得僵硬的手拿起筷子，轻轻拨拉了一口粥送到嘴
里。一刹那，米的清香、肉的油香立刻充满了我的嘴，香气在牙齿和舌尖不断回
荡。米熬得很烂，舌尖一抿就化；肉已经熬得不成形了，整碗粥到处都是油香。
粥好滑，还没来得及细细品味，它就已经从嘴巴钻进了喉咙。我感觉一股热流从
喉头一直滑到肚子，一下子我就不觉得冷了。这时候我的牙齿和舌头才感觉到微
微的刺痛――粥确实有些烫。”
穷人的“粥”和富人的“中档酒席”，莫非应了那句话“朱门酒肉臭”？
