[问题] 问个跟健康有关的问题！大家都用什么炒锅？

[小猪妈妈]

买过几个不沾锅，都用的木头铲子。怎么小心都不久就有划痕。据说有划痕就不能用拉~

我本来想买个铁锅算了，但是唐人街看了一下，质量看起来很差啊。

姐妹们有没有什么好牌子的炒锅可以推荐一下。最好是深一点的适合中国人炒菜的。

谢谢

 

[小胖子的妈妈]

我家用的是一个很薄的不锈钢大炒锅，忘了在那买得了：(。不过用的最多的还是不
锈钢的FRY PAN，不是很深但炒肉什么的都用。一般店里都能买到

 

[wiki]

我们家用的是一套Circulon的硬质氧化锅，表面有均匀受热的圈圈。已经用了几年了，还不错，非常好清洗。The Bay就能买到。

 

[西西妈]

http://www.amazon.com/Mr-Bar-B-Q-Cast-Iron-Wok/dp/B0001QIUGO
We have one like this.

 

[小猪妈妈]

谢谢答复哦。：）

 

[Tracy]

Circulon The Bay 的人说只能用中小火。能用大火炒菜吗？