精华 原创 凉皮 有图

[graceliuzhang]

老天说的简单俺第一次费了一下午休息时间,搞的到处是面浆,还特意买了低筋面粉,蒸出来的是稀糊糊,俺不服气,有仔细看了一遍LZ的步骤,又干了一下午,好像没有什么变化,只是更稠些,还不成片....俺还是不服气...想了几天后,又干一个下午....最后生气了...再也不做凉皮了.....

不过一个偶然的机会,俺发现了做凉皮真正的秘密,在国内的一家网站上搜出来的,当然一定得有前几次得失败,才能真的知道到底差在哪里,呵呵,俺到底做成凉皮了.

 

[700]

老天说的简单俺第一次费了一下午休息时间,搞的到处是面浆,还特意买了低筋面粉,蒸出来的是稀糊糊,俺不服气,有仔细看了一遍LZ的步骤,又干了一下午,好像没有什么变化,只是更稠些,还不成片....俺还是不服气...想了几天后,又干一个下午....最后生气了...再也不做凉皮了.....

不过一个偶然的机会,俺发现了做凉皮真正的秘密,在国内的一家网站上搜出来的,当然一定得有前几次得失败,才能真的知道到底差在哪里,呵呵,俺到底做成凉皮了.

快告诉俺做凉皮真正的秘密! 谢谢了!

 

[飞扬的裙脚]

今天我也忙活了, 按照LZ的做法，很简单。应该算是成功了。
就是有一点，作出来的一边厚，一边薄。下次往里面少放点面浆试试。

 

[graceliuzhang]

快告诉俺做凉皮真正的秘密! 谢谢了!

哈哈,我可以告诉你,不过呢,你得先做几次,这样俺得到的秘密才能真正发挥作用.各位如果谁试过了,成功的,俺就不说了,像俺一样滴,俺不收学费,倾囊相授.